कैसे स्टोर करें और स्टोर में वजन द्वारा खरीदे गए प्लम कितने समय के लिए हैं?
वजन द्वारा बेचे जाने वाले अधिकांश सूखे फल लगभग एक वर्ष तक रहेंगे। इस तरह के लंबे शैल्फ जीवन को सुखाने और धूम्रपान, सल्फराइजिंग द्वारा फल निर्जलीकरण का परिणाम है। सुखाने धूप में या विशेष ओवन में गर्म हवा की एक धारा में स्वाभाविक रूप से हो सकता है।
प्लम, अन्य सूखे फलों की तरह, एक सूखी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। एक रेफ्रिजरेटर सूखे फल के भंडारण के लिए एकदम सही है। हालांकि, यह विक्रेता से न्यूनतम स्थायित्व की तारीख के बारे में पूछने के लायक है। यह उपभोक्ता को उस समय के बारे में सूचित करता है जिसमें निर्माता उत्पाद के स्वाद और गुणवत्ता की गारंटी देता है।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाका
रनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
