कोहेन का पैरिस डाइट। यह कैसे है, क्या यह प्रभावी है?

पेरिस डाइट स्थायी वजन घटाने के लिए एक योजना है। जीन-मिशेल कोहेन द्वारा आहार - फ्रांस में सबसे प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ - को इस तरह से व्यवस्थित किया गया है कि, स्लिमिंग उपचार की समाप्ति के बाद, आप अपने सपने की आकृति के यो-यो प्रभाव और नुकसान के डर के बिना अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। जांचें कि पेरिस आहार के नियम क्या हैं और आप इस पर कितना वजन कम कर सकते हैं।

पेरिस डाइट एक तीन-चरण वजन घटाने की योजना है, जो - इसके लेखक के अनुसार, डॉ। कोहेन - आपको जल्दी से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, और स्लिमिंग उपचार की समाप्ति के बाद, धीरे-धीरे यो-यो प्रभाव के बिना अपने सामान्य आहार पर वापस लौटें।

पेरिस आहार किसके लिए है?

पेरिस का आहार तथाकथित के लिए है आहार नशा करने वाले: जो लोग अनन्त आहार पर हैं, वे अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की कोशिश कर रहे हैं, साथ ही साथ उन लोगों के लिए जो वजन कम करने में कामयाब रहे हैं, लेकिन यो-यो प्रभाव के शिकार हो गए हैं और इसके परिणामस्वरूप, सभी खोए हुए किलो को पुनः प्राप्त कर लेते हैं, और इसके अतिरिक्त कुछ और प्राप्त कर लेते हैं। जो लोग वजन कम करने का इरादा रखते हैं और वजन में उतार-चढ़ाव से बचना चाहते हैं, वे भी पेरिस आहार पर जा सकते हैं।

पेरिस आहार के सिद्धांत

पेरिस डाइट का लक्ष्य "राइट वेट" प्राप्त करना है, जो कि "आप बिना किसी डर के प्राप्त कर सकते हैं कि जब आप अपने सामान्य खाने की आदतों में वापस लौटेंगे तो आप अतिरिक्त वजन डालना शुरू कर देंगे।" इसलिए, आपके वजन घटाने के उपचार की अवधि आपके वर्तमान वजन और आपके लक्षित वजन के बीच अंतर पर निर्भर करती है। औसतन, डॉ। कोहेन का पेरिस आहार स्लिमिंग उपचार 2 महीने तक रहता है, जिसके दौरान आप वजन कम करने के तीन चरणों से गुजरते हैं: कैफे, बिस्ट्रो और पेटू।

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डॉ। जीन-मिशेल कोहेन द्वारा विकसित राइट वेट फॉर्मूला (डब्ल्यूडब्ल्यू)

A. जब आप 18 साल के थे और एक डाइट पर नहीं थे तब आपका वजन कितना था?

बी गर्भावस्था के दौरान आपके शरीर का सबसे बड़ा वजन

C. आपके सबसे कम शरीर का वजन 18 साल का है, आहार के साथ या उसके बिना।

डी। आपके वर्तमान शरीर का वजन।

A और B को जोड़ें और 2 से विभाजित करें। परिणाम Y है।

C और D को जोड़ें और 2 से विभाजित करें। परिणाम Z है।

Y और Z जोड़ें और 2 से विभाजित करें। यह आपका सही वजन है

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पेरिस आहार के तीन चरण

कैफे चरण (वैकल्पिक)

"कैफे" चरण का उद्देश्य केवल स्वस्थ लोगों के लिए है, क्योंकि यह बहुत सख्त आहार व्यवस्था को लागू करता है। इसलिए, आप कैफे चरण के साथ पेरिस आहार शुरू करने के लिए नहीं है, लेकिन सीधे बिस्टरो चरण पर जाएं।

कैफे चरण 8-10 दिनों तक रहता है, जिसके दौरान आप अपने शरीर को प्रति दिन केवल 700-800 किलो कैलोरी प्रदान करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, वजन घटाने की दर बहुत तेज है, लगभग 0.5 किलोग्राम प्रति दिन है। वजन घटाने के इस चरण के दौरान, आपको कम कैलोरी भोजन खाना चाहिए, अधिमानतः सूप, स्मूदी और प्यूरी के रूप में। मांसपेशियों में ऐंठन जैसे थकान, मानसिक संकट और शारीरिक परेशानी से बचने के लिए मल्टीविटामिन और मैग्नीशियम लेना भी आवश्यक है।

जरूरी! कैफ़े के चरण के बाद, अपने सामान्य आहार पर लौटना अनुचित है क्योंकि इससे यो-यो प्रभाव हो सकता है। यदि आप अपने पेरिस आहार को कैफे चरण के साथ शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो बाद में सीधे बिस्टरो चरण पर जाएं। यदि आप कैफे चरण के साथ जारी रखने में असमर्थ महसूस करते हैं, तो आप बिस्ट्रो चरण के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

>>> कैफे चरण में मेनू के लिए व्यंजन विधि

बिस्त्रो चरण

बिस्ट्रो चरण कैफ़े चरण की तुलना में त्वरित और थोड़ा कम प्रतिबंधात्मक है, क्योंकि आपके शरीर को आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली कैलोरी की दैनिक संख्या 900 से 1000 तक है। इस चरण में आप 2-3 सप्ताह में 3.5 से 5 किलो वजन कम कर सकते हैं, मुख्य रूप से समृद्ध भोजन के लिए प्रोटीन और फाइबर में। वजन कम करने के इस चरण के दौरान, आपको मल्टीविटामिन और मैग्नीशियम भी लेना चाहिए।

बिस्ट्रो चरण में तीन प्रकार के मेनू शामिल हैं जिन्हें आप एकरसता को तोड़ने के लिए आहार के 3 सप्ताह में वैकल्पिक कर सकते हैं। डॉ कोहेन के विकल्प की सूची का उपयोग करके, आप अपनी पसंद के अनुसार मेनू सामग्री भी बदल सकते हैं।

सीईई >> पेरिस आहार के दूसरे चरण से प्राप्त होता है

पेटू चरण

"पेटू" चरण का पालन तब तक किया जाना चाहिए जब तक आप अपने लक्षित शरीर के वजन तक नहीं पहुँच जाते (औसतन यह एक महीना है)। डॉ। कोहेन के अनुसार, "इस चरण को तालू को संतुष्ट करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।" इस उद्देश्य के लिए, आहार विशेषज्ञ ने मेनू (पेटू: क्लासिक, आलू, पास्ता, सैंडविच, शाकाहारी) की 5 अलग-अलग शैलियों का विकास किया है। इसलिए, आपको ऐसे उत्पाद मिलेंगे जिन्हें आमतौर पर मेद माना जाता है, लेकिन पेटू चरण के दौरान आप अभी भी अपने शरीर को कम मात्रा में कैलोरी प्रदान करते हैं (औसतन 1100-1200 किलो कैलोरी प्रति दिन) - भोजन के कम से कम हिस्से के माध्यम से। बिस्ट्रो चरण की तरह, आप 3.5 से 5 किलो वजन कम कर सकते हैं।

चेक >> पेरिस आहार के तीसरे चरण में आप क्या खा सकते हैं?

कोहेन के आहार के दौरान आप जंक फूड खा सकते हैं, लेकिन ...

डॉ। कोहेन ने जोर दिया कि सामान्य ज्ञान और संयम का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, दोनों खाने और इसे प्रतिबंधित करने में। इसलिए, यह कमजोरी के एक क्षण के लिए अनुमति देता है जिसमें आपको बर्गर, नगेट्स, पिज्जा का एक टुकड़ा या फास्ट फूड बार से सैंडविच द्वारा लुभाया जा सकता है। हालांकि, वह फ्राइज़, मीठे पेय जैसे शुरुआती और परिवर्धन देने की सलाह देती है, और पारंपरिक पिज्जा के बजाय, वह पतली पपड़ी चुनने की सलाह देती है, अधिमानतः शाकाहारी।

यो-यो प्रभाव और हार्ड-अर्जित आंकड़ा के नुकसान से कैसे बचें?

आहार पूरा करने के बाद, धीरे-धीरे तथाकथित की संख्या में वृद्धि करें पूर्ण, स्वतंत्र रूप से निर्मित भोजन। जैसा कि डॉ। कोहेन बताते हैं, एक पूर्ण, स्वतंत्र रूप से निर्मित भोजन वह है जिसमें आप दो स्वतंत्र रूप से चुने हुए भागों (स्टार्टर, मुख्य पाठ्यक्रम) की रचना करते हैं, सिद्धांत के अनुसार "आप जो चाहते हैं वह खाते हैं", लेकिन तीसरा भाग आहार संबंधी रहता है। यदि आप 2 से अधिक स्वतंत्र रूप से निर्मित भोजन खाते हैं, तो आप बहुत अधिक खा रहे हैं और आप यो-यो प्रभाव के लिए अपने रास्ते पर हैं।

आहार की समाप्ति के बाद पहले दो हफ्तों के लिए, आपको पेटू के नियमों का पालन करना चाहिए, लेकिन आप 3 पूर्ण खर्च कर सकते हैं, स्वतंत्र रूप से एक WEEK द्वारा निर्मित भोजन। लगातार 2 सप्ताह के बाद ही आप इस राशि को बढ़ा सकते हैं 5. यदि आपका उचित वजन नहीं बदला है, तो आप डॉ कोहेन के आहार योजना से प्रति सप्ताह 9 नि: शुल्क भोजन और 5 कम कैलोरी भोजन खाने तक भोजन की संख्या में वृद्धि जारी रख सकते हैं। डाइटिशियन के अनुसार, वजन कम करने के बाद अपने सपने को पूरा करने का यही एकमात्र तरीका है।

जरूरी

यदि आपको कोई बीमारी है, तो पेरिस के आहार पर जाने से पहले अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से जाँच करें

प्रारंभिक चरण में, पेरिसियन आहार काफी सख्त आहार व्यवस्था मानता है, जिसके दौरान आप सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर प्रदान करने में सक्षम नहीं होते हैं (डॉ। कोहेन इस स्तर पर मैग्नीशियम और मल्टीविटामिन की खुराक लेने की सलाह देते हैं, और अगर आपको भूख लगी है, तो उबले हुए सब्जियों के एक हिस्से के साथ आहार पूरक करें) । इसलिए, यदि आप किसी भी चिकित्सा स्थिति से पीड़ित हैं, तो पेरिस आहार पर स्विच करने से पहले एक चिकित्सा परामर्श पर जाएं (खासकर यदि आप कैफे चरण से अपना आहार शुरू करने का निर्णय लेते हैं)। डॉक्टर को आहार योजना पेश करें और पूछें कि क्या आपकी स्वास्थ्य स्थिति इसका उपयोग करने की अनुमति देती है। वजन कम करते समय, यह एक डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के निरंतर अवलोकन के तहत लायक है।

डॉ। जीन-मिशेल कोहेन - पेरिस आहार के लेखक कौन हैं?

जीन-मिशेल कोहेन चिकित्सा विज्ञान के एक चिकित्सक हैं और वर्तमान में फ्रांस में पोषण के सबसे प्रसिद्ध विशेषज्ञ हैं। 1986 से वह फ्रांस में एक बहु-विशेषज्ञ मोटापा उपचार केंद्र चला रहा है। अपनी चिकित्सा पद्धति के दौरान, उन्होंने 30,000 से अधिक रोगियों को मोटापे और खाने के विकारों से जूझने में मदद की। वह वह व्यक्ति भी है जिसने अदालत में पियरे डुकन के खिलाफ मानहानि का मुकदमा जीता था। डॉ। कोहेन ने डुकन प्रोटीन आहार को एक "खतरनाक फंतासी" कहा, जो कुछ रोगियों के लिए गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।

डॉ। कोहेन के पेरिस आहार के बारे में अधिक जानकारी, व्यंजनों के लिए व्यंजनों सहित, "द पैरिसियन डाइट। कैसे शरीर के उचित वजन को प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए" पुस्तक में पाया जा सकता है, REBIS पब्लिशिंग हाउस, पॉज़्नो 2013