यूनिवर्सिटी अस्पताल ला पाज़ की क्लीनिकल न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स की यूनिट के विशेषज्ञ यह आवश्यक मानते हैं कि आहार विकार, जैसे एनोरेक्सिया नर्वोसा और बुलिमिया, एक संयुक्त मनोवैज्ञानिक और पोषण संबंधी दृष्टिकोण है। इस कारण से, उन्होंने मनोचिकित्सकों, पोषण विशेषज्ञों और प्रशासन के सदस्यों के साथ एक दिन आयोजित किया है, जो कि एनोरेक्सिया नर्वियोसा और बुलिमिया (एडनेर) की रक्षा में एसोसिएशन के सदस्य हैं।
ला पाज़ हॉस्पिटल के न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स यूनिट के प्रमुख डॉ। कारमेन गोमेज़ कैंडेला सुनिश्चित करते हैं कि अगर मरीज स्वस्थ खाना नहीं सीखते हैं तो मनोवैज्ञानिक कार्यों में सुधार नहीं होता है। उनकी राय में, पोषण इन रोगों के उपचार के मूल में है और पोषण का समर्थन रोग के विशिष्ट क्षणों में होता है। "आपको इन रोगियों को सिखाना होगा कि स्वस्थ होने के लिए उन्हें स्वस्थ जीवन और एक अच्छा आहार लेना होगा, " उन्होंने जोर दिया।
खाने के विकार में पोषण संबंधी सहायता के दिन, पेशेवरों ने अपने रोगियों को आहार अनुपूरक उपचारों की प्रभावशीलता के बारे में जागरूकता बढ़ाने और उनके प्रति, रोगियों, परिवार के सदस्यों और प्रशासन के प्रति उनके दृष्टिकोण को संशोधित करने का प्रयास किया।
एनोरेक्सिया नर्वोसा के 50 प्रतिशत रोगियों, ला पाज़ में उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार, गंभीर चरणों में और अस्पताल में प्रवेश के बाद इन पूरक आहार की आवश्यकता होती है। इन स्वस्थ पोषण की आदतों में शिक्षित नहीं होने वाले रोगी बीमारी को दूर करने में विफल होते हैं।
ला पाज़ अस्पताल की पोषण और आहार विज्ञान इकाई वर्तमान में खाने के विकारों के साथ 200 से अधिक रोगियों की सेवा करती है। आहार विशेषज्ञ और नर्स की भागीदारी के साथ, वे रोगियों को स्वस्थ भोजन करना सिखाते हैं। भोजन को व्यवस्थित करने के लिए पहली क्रिया है, उन्हें दिन में पाँच इंटेक में भोजन वितरित करना सिखाया जाता है। फिर उन्हें एक विविध आहार खाने के लिए सिखाया जाता है और अंत में वे रोगी को राशियों के साथ "बातचीत" करते हैं।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
--czym-jest-i-jak-go-rozpozna.jpg)
