सेलुलर स्तर पर एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के लिए विटामिन ई शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विभिन्न विकृति की रोकथाम में हस्तक्षेप करता है।
इस विटामिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह जीव में अन्य रासायनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण को रोकता है, एक तंत्र जो मुक्त कणों के उत्पादन से जुड़ा होता है जो कई विकृति विज्ञान की उपस्थिति में शामिल होते हैं।
कुछ कैंसर, जैसे कि प्रोस्टेट कैंसर। ओवरडोज (खाद्य पूरक) का विपरीत प्रभाव हो सकता है। समय से पहले नवजात शिशु में रुग्णता और मृत्यु दर (इंट्राक्रैनियल रक्तस्राव का खतरा, गंभीर रेटिनोपैथी और अंधापन)। मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित मांसपेशी अध: पतन और पार्किंसंस रोग।
विटामिन ई एक पोषण पूरक के रूप में भी उपलब्ध है, यह जानते हुए कि इसका उपयोग अतिदेय के किसी भी जोखिम से बचने के लिए विवेकपूर्ण होना चाहिए।
फोटो: © हांग वीओ
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विटामिन ई के क्या फायदे हैं
विटामिन ई एक वसा में घुलनशील कार्बनिक पदार्थ है जो 8 कार्बनिक रूपों में टूट गया है: 4 टोकोफेरोल्स और 4 टोकोट्रिऑनोल।इस विटामिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह जीव में अन्य रासायनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण को रोकता है, एक तंत्र जो मुक्त कणों के उत्पादन से जुड़ा होता है जो कई विकृति विज्ञान की उपस्थिति में शामिल होते हैं।
विटामिन ई क्या करता है
अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, विटामिन ई कोशिका झिल्ली, विशेष रूप से त्वचा की रक्षा करता है, त्वचा की उम्र को कम करता है; और ऑक्सीकरण पदार्थों के खिलाफ लाल रक्त कोशिकाओं।विटामिन ई क्या पैदा करता है?
विटामिन ई निम्नलिखित विकृति और स्थितियों को रोकता है: हृदय संबंधी रोग (हृदय दुर्घटना और मस्तिष्क संवहनी दुर्घटनाएं), रक्त के थक्कों के असामान्य गठन को रोकते हैं। हालाँकि, इसका निहितार्थ हाल के अध्ययनों से पूछताछ है।कुछ कैंसर, जैसे कि प्रोस्टेट कैंसर। ओवरडोज (खाद्य पूरक) का विपरीत प्रभाव हो सकता है। समय से पहले नवजात शिशु में रुग्णता और मृत्यु दर (इंट्राक्रैनियल रक्तस्राव का खतरा, गंभीर रेटिनोपैथी और अंधापन)। मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित मांसपेशी अध: पतन और पार्किंसंस रोग।
विटामिन ई कहां है
विटामिन ई के स्रोत भोजन हैं। विटामिन ई से समृद्ध खाद्य पदार्थों में सूरजमुखी के बीज, बादाम, हेज़लनट्स और अन्य नट्स हैं; चोकर अनाज; मूंगफली; avocados; डिब्बाबंद टमाटर का पेस्ट।विटामिन ई एक पोषण पूरक के रूप में भी उपलब्ध है, यह जानते हुए कि इसका उपयोग अतिदेय के किसी भी जोखिम से बचने के लिए विवेकपूर्ण होना चाहिए।
अगर शरीर में विटामिन ई गायब है तो क्या होता है
विटामिन ई की कमी ज्यादातर समय और स्पर्शोन्मुख है। कमियां दुर्लभ हैं और मुख्य रूप से होती हैं: समय से पहले बच्चे (एनीमिया या तंत्रिका संबंधी असामान्यताओं का खतरा); कुपोषण के मामले में; और कुछ विकृति की उपस्थिति में: आंतों की दुर्बलता, आंतों की विशिष्ट असामान्यता या विटामिन ई का यकृत स्राव।फोटो: © हांग वीओ
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