हम दिन में 200 बार भोजन के बारे में सोचते हैं

जैसा कि अमेरिकियों ने घोषणा की, दिन के दौरान हम आमतौर पर सेक्स के बारे में नहीं, बल्कि भोजन के बारे में सोचते हैं। क्या अधिक है - हम इसके बारे में नहीं जानते हैं। आमतौर पर, भोजन के बारे में सोचने का आवेग भूख नहीं है, बल्कि बाहरी उत्तेजना है।

अमेरिकी कॉर्नेल विश्वविद्यालय में काम करने वाले शोधकर्ताओं ने केवल एक प्रतीत होता है कि तुच्छ विषय को संबोधित करने का फैसला किया: हम भोजन के बारे में वास्तव में कितनी बार सोचते हैं? यह समस्या जितनी गंभीर लग सकती है, उससे कहीं अधिक गंभीर है। 139 लोगों ने इस सवाल का जवाब मौखिक रूप से दिया। उनकी प्रतिक्रियाओं का परिणाम विशेष रूप से प्रभावशाली नहीं था: परीक्षण विषयों ने दिन में औसतन 15 बार खाने के बारे में सोचा।

हालांकि, बाद में, एक ही शोध प्रतिभागियों को व्यापक प्रश्नावली भरने के लिए कहा गया था जिसमें उनके व्यवहार का विस्तार से विश्लेषण किया गया था। नतीजों ने शोधकर्ताओं को चौंका दिया। यह पता चला है कि दिन के दौरान 220 विभिन्न स्थितियों, या ऐसे क्षण होते हैं जिनमें हमारा दिमाग पोषण से संबंधित मुद्दों से निपटता है। और यह तथ्य कि इन विचारों में से अधिकांश बेहोश हैं - बहुत हद तक, बाहरी कारक। कभी-कभी सीधे भूख की भावना से संबंधित नहीं। एक बार फिर, यह पुष्टि की गई कि प्लेटों के आकार का एक बड़ा प्रभाव है कि हम कितने बड़े हिस्से खाते हैं। और चश्मे का आकार - हम कितना पीते हैं।
इसलिए, यदि हम केवल तर्कसंगत पोषण की परवाह करते हैं, तो यह हमारे व्यवहार और खाने की आदतों का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करने के लायक है। यह पता चलेगा कि वजन कम करने के लिए हमें खुद को भूखा रहने की जरूरत नहीं है। हमें यह महसूस करने की जरूरत है कि हम क्या, कब और कितना खाते हैं।

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