लैक्टोबैसिलस: संकेत, खुराक और साइड इफेक्ट्स

लैक्टोबैसिलस (लैटिन मूल का वैज्ञानिक शब्द जो लैक्टोबैसिली को नामित करता है) शरीर में महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद बैक्टीरिया हैं। लैक्टोबैसिलस आंतों, बुकेल और योनि के श्लेष्म झिल्ली में पाए जाते हैं, कुछ पौधों और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में। यह पदार्थ विशेष रूप से किण्वित उत्पादों और अपशिष्ट जल में मौजूद है। लैक्टोबैसिलस बीमारियों का कारण नहीं है।

अनुप्रयोगों

लैक्टोबैसिलस का व्यापक रूप से खाद्य उत्पादन में उपयोग किया जाता है। वे दही (लैक्टोबैसिलस डेलब्रुइकी डिप्टी ब्ल्यूगारिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस के साथ), पनीर, वाइन, सॉकरक्राट, अचार या यहां तक ​​कि खमीर की रोटी के रूप में किण्वित उत्पादों की संरचना में भाग लेते हैं। किण्वित दूध भी लैक्टोबैसिलस में बहुत समृद्ध है।


चिकित्सीय दृष्टिकोण से, आंत के वनस्पतियों को संतुलित करने के लिए लैक्टोबैसिलस का उपयोग किया जाता है। उन्हें अधिक बार प्रोबायोटिक्स कहा जाता है (ये भोजन की खुराक हैं) और विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस, एमाइलोवोरस, कैसी, क्रिस्पैटस, डेलब्रुकि उप। बल्गारिकस, गैलिनारम, गैसेरी, जॉन्सन, पेरासी, प्लांटरम, रुटेरी और रम्नोसस।

वे ज्यादातर समय लैक्टोज असहिष्णुता के खिलाफ लड़ने के लिए, दस्त को रोकने और राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है (विशेष रूप से गैस्ट्रोएंटेरिटिस के मामले में), गैस्ट्रोडोडोडेनल अल्सर के खिलाफ या यहां तक ​​कि क्रोहन रोग के खिलाफ लड़ने के लिए।

गुण

लैक्टोबैसिलस अपने प्राकृतिक कामकाज में सुधार करके आंतों के वनस्पतियों को पुन: असंतुलित करने में सक्षम है। वे एक सहजीवन प्रभाव डालते हैं जो आंतों के वनस्पतियों को गैर-रोगजनक बैक्टीरिया का चयन करने की अनुमति देता है।

भोजन के स्तर पर, लैक्टोबैसिलस दूध को अम्लीय करके एक जमावट का कारण बनता है, फिर वे शोधन चरण में भाग लेते हैं। ब्रेड और वाइन में, लैक्टोबैसिलस भी उनके किण्वन गुणों को बढ़ाता है (वे शराब के विचलन में भाग लेते हैं और इसे इसकी विशेषता स्वाद देते हैं)। दूसरी ओर, लैक्टोबैसिलस भोजन को बदलने में सक्षम है (उदाहरण के लिए मीट की हरियाली), जिसका उपयोग शराब के निर्माण में किया जाता है जैसे कि साइडर या व्हिस्की।

जीव स्तर पर, लैक्टोबैसिलस संक्रमण के खिलाफ एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाता है।

साइड इफेक्ट

लैक्टोबैसिलस उन रोगियों में दुष्प्रभाव पैदा करने की संभावना है जिनके संक्रामक राज्य हैं। इसके अलावा, वे गंभीर तीव्र अग्नाशयशोथ के मामले में हतोत्साहित होते हैं। उनके पास कोई अन्य सिद्ध साइड इफेक्ट नहीं है।

लैक्टोबैसिलस युक्त दवाएं

एकमात्र दवा जिसमें लैक्टोबैसिलस होता है वह लैक्टोल है। लैक्टोबैसिलस युक्त अन्य उत्पाद खाद्य पूरक हैं और स्वयं औषधि नहीं।