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- अधिक चीनी का सेवन करने से पुरुषों में अवसाद का खतरा बढ़ सकता है । यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ लंदन की एक जांच से यह खुलासा हुआ है जिसमें 7, 000 से अधिक लोगों ने भाग लिया था।
इस अध्ययन के परिणामों के अनुसार, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों को ध्यान में रखते थे, जो पुरुष एक दिन में कम से कम 67 ग्राम चीनी निगलना करते हैं - शर्करा सोडा के लगभग दो डिब्बे के बराबर - 23% है उन लोगों की तुलना में पांच साल के भीतर मानसिक समस्याओं के विकास का अधिक जोखिम जो उस राशि का आधा हिस्सा लेते हैं।
शुरुआत में, इस शोध कार्य का उद्देश्य यह पता लगाना था कि अवसादग्रस्तता के लक्षणों ने चीनी की अधिक खपत को प्रेरित किया है या नहीं। हालाँकि, परिणाम अन्य तरीके से था । "हमारे अध्ययन से पता चलता है कि चीनी और मनोदशा के बीच संबंध हो सकता है। ऐसे कई कारक हैं जो उन समस्याओं को प्रभावित करते हैं, लेकिन चीनी से भरपूर आहार अवसाद का कारण बन सकता है, " गार्जियन ने ब्रिटिश अखबार को बताया। अनिका न्युपल वैज्ञानिक।
यह अध्ययन यह प्रदर्शित करने में विफल रहा कि महिलाओं में यह कारण-परिणाम संबंध क्यों नहीं दिखाई दिया। नुप्पेल के अनुसार, इस कारण की खोज के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है जो बताती है कि महिलाएं पुरुषों की तरह प्रभावित नहीं होती हैं । एक संभावना यह है कि वे पुरुषों की तुलना में औसतन कम चीनी का उपभोग करते हैं।
फोटो: © इवान Lorne
