- स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ साओ पाउलो (ब्राज़ील) के विशेषज्ञों के अनुसार, कम या बिना नाश्ता और रात के खाने से पहले और बिस्तर पर बहुत कम समय रखने से मृत्यु का खतरा पाँच गुना तक बढ़ जाता है ।
विशेष रूप से, जो लोग इस प्रकार की क्रिया करते हैं वे स्वस्थ नाश्ता खाने वालों की तुलना में चार से पांच गुना अधिक मरते हैं और सोने जाने से कई घंटे पहले संतुलित भोजन करते हैं। इसके अलावा, जब इन लोगों को दिल का दौरा पड़ता है, तो उन्हें दिल का दौरा पड़ने या एंजाइना से छुट्टी मिलने के 30 दिन बाद तक होने की संभावना चार गुना अधिक होती है ।
अध्ययन के निदेशक मार्कोस मिनिकुसी कहते हैं, "हमारे शोध से पता चलता है कि दो खाने का व्यवहार स्वतंत्र रूप से दिल के दौरे के बाद खराब परिणामों से संबंधित है, जो यह भी जोड़ता है कि" जो लोग देर से काम करते हैं वे विशेष रूप से अतिसंवेदनशील हो सकते हैं देर रात का खाना और फिर सुबह भूखा नहीं रहना चाहिए। ” इन दो खाने की आदतों और हृदय की समस्याओं के बीच संबंधों को समझने के वैज्ञानिक कारणों में, जीव की भड़काऊ प्रतिक्रिया, साथ ही साथ ऑक्सीडेटिव तनाव और एंडोथेलियल फ़ंक्शन बाहर खड़े होते हैं।
यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित काम, 65 वर्ष की औसत आयु वाले 113 लोगों के विस्तृत अनुवर्ती पर आधारित है, जिनमें आधे से अधिक (58%) ने कहा कि उन्होंने नाश्ता और 45 नहीं किया है % ने देर रात को खाना खाने का दावा किया।
इसके अलावा, अनुसंधान इंगित करता है कि स्टैटिन (कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं) को एक स्वस्थ और संतुलित आहार के साथ पूरक के रूप में माना जाना चाहिए, न कि विकल्प के रूप में, विशेष रूप से दिल के दौरे से प्रभावित रोगियों और विशेष रूप से दिल के दौरे से पीड़ित रोगियों के बीच। एसटी खंड ऊंचाई के साथ मायोकार्डियम।
विशेषज्ञ डेयरी उत्पादों, कार्बोहाइड्रेट और फलों से भरपूर नाश्ता करने की सलाह देते हैं, साथ ही बिस्तर पर जाने से कम से कम दो घंटे पहले रात का भोजन करते हैं ।
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