शुगर डिटॉक्स - चीनी कैसे छोड़ें? शुगर की लत को कैसे दूर करें?

शुगर डिटॉक्स आपके आहार से चीनी का बहिष्करण है। यह आसान नहीं है, लेकिन आपको प्रभावों के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ता है, क्योंकि एक अच्छी तरह से नियोजित चीनी detox आपको चीनी के लिए cravings को दबाने की अनुमति देता है और वजन बढ़ाने, थकान और समय से पहले बूढ़ा होने के लिए जिम्मेदार खाद्य पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। शुगर की लत को कैसे दूर करें, इसकी जाँच करें।

विषय - सूची:

1. शुगर डिटॉक्स - शुगर की लत का प्रभाव
2. शुगर डिटॉक्स - चीनी कैसे छोड़ें?
3. डिटॉक्स शर्करा - चीनी निकासी लक्षण
4. चीनी detox - तुरंत या धीरे-धीरे शुरू करने के लिए?
5. चीनी डिटॉक्स - उत्पादों को इंगित और contraindicated
6. चीनी detox - प्रभाव

शुगर डिटॉक्स उस आहार से चीनी को खत्म करने के बारे में है जो हम में से कई लोग आदी हैं।

मेरे रोगियों में से एक ने मेरे साथ एक अवलोकन साझा किया: "जब मैंने अपने आहार से चीनी को खत्म कर दिया, तो मुझे एक नशे की तरह महसूस हुआ।" कोई आश्चर्य नहीं कि चीनी मस्तिष्क के सुख क्षेत्रों को उत्तेजित करती है।

यह "खुशी" हार्मोन - डोपामाइन, सेरोटोनिन और एंडोर्फिन की रिहाई के कारण है। यदि इन हार्मोनों का स्तर लगातार ऊंचा हो जाता है, तो इसकी कमी गंभीर रूप से अवसाद की तरह महसूस की जाएगी।

प्रश्न में रोगी ने यह भी नोट किया कि उसके लिए एक गिलास दूध पीना पर्याप्त था (चीनी में उच्च - लैक्टोज) और उसके मूड में तुरंत सुधार हुआ। दुर्भाग्य से, संतुष्टि बस जल्दी से ठीक हो गई, और चीनी की एक और खुराक तक पहुंचने के लिए एक अनूठा आग्रह था।

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शुगर डिटॉक्स - शुगर की लत का प्रभाव

उच्च रक्त शर्करा (हाइपरग्लाइकेमिया) शरीर के लिए हानिकारक है। संचार प्रणाली पर इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है - चीनी अणु शाब्दिक रूप से धमनियों की दीवारों को खरोंच करते हैं, जैसे कार शरीर को रेत।

चीनी भी मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। यह न केवल अपने रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि प्रोटीन अणुओं को भी बांधता है और मस्तिष्क के अध: पतन (जो अन्य लोगों में अल्जाइमर रोग है) की शुरुआत करते हुए, न्यूरॉन्स के भीतर बसता है।

इसके अलावा, चीनी त्वचा को नुकसान पहुंचाती है क्योंकि इसके अणु त्वचा में प्रोटीन से चिपक जाते हैं, खासकर कोलेजन से। इस घटना को ग्लाइकेशन कहा जाता है और यह त्वचा की उम्र बढ़ने को तेज करता है।

इसके अलावा, चीनी मैग्नीशियम को पकड़ लेती है, और इस प्रकार - इस तत्व की कमी का कारण बनती है, जिससे नींद, एकाग्रता और जीने के लिए ऊर्जा की कमी जैसी समस्याएं होती हैं। हालांकि, इस मामले में, एक छोटा सा मीठा नाश्ता ताक़त जोड़ने में मदद नहीं करेगा।

जानने लायक

दुश्मन से मिलें - आई.जी.

आमतौर पर, सबसे सुखद एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले उत्पाद हैं। जीआई स्तर यह निर्धारित करता है कि एक निश्चित भोजन खाने के बाद चीनी आपके रक्तप्रवाह में कितनी जल्दी प्रवेश करती है।

उन देशों में जहां सबसे अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन वाले लोग रहते हैं, आहार कम या अधिकांश मध्यम जीआई वाले उत्पादों में समृद्ध है।

क्या आप जानते हैं कि जापान में डेसर्ट का स्वाद कैसा होता है? वे मिठाई नहीं हैं - कम से कम एक औसत यूरोपीय नागरिक के लिए। डेसर्ट तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मूल उत्पाद एको, यानी बीन पेस्ट है।

बीन्स उन खाद्य पदार्थों के जीआई को काफी कम करते हैं जिनके साथ वे खाए जाते हैं। पश्चिमी खाद्य उत्पादों के जापान में पहुंचने तक, अधिक वजन और मोटापे की समस्या व्यावहारिक रूप से अस्तित्वहीन थी।

यह भी पढ़े: Inulin - चीनी जो वजन कम करने में आपकी मदद करती है इनुलिन के गुण और उपयोग चीनी के साथ सावधान रहें जो प्रतीत होता है कि स्वस्थ उत्पादों में छिपा हुआ है SUGAR CANCERS के विकास को प्रभावित करता है

चीनी कैसे छोड़ें? शुगर की लत को कैसे दूर करें?

• आप एक दिन में 1, 2, या 3 भोजन खा सकते हैं, लेकिन एक ही समय में करें

यदि आप अलग-अलग समय पर खाते हैं, तो आपके शरीर को खतरा महसूस होगा। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप दिन में 1 या 5 बार भोजन करते हैं। अनियमित भोजन शरीर को कुछ अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त करने के लिए हर पल का उपयोग करने की अनुमति देता है।

• रक्त का परीक्षण

रक्त परीक्षण नियमित रूप से किया जाना चाहिए, कम से कम साल में एक बार, और कुछ अतिरिक्त पाउंड के साथ भी अधिक बार (इसका मतलब है कि आपको कई बीमारियां होने का खतरा है)। विशेष रूप से अपने उपवास ग्लूकोज की जांच करें। यदि परिणाम 100 मिली / डीएल के करीब या उससे अधिक है, तो स्वास्थ्य समस्या है।

• अपनी जागरूकता को गहरा करें

अगर किसी व्यक्ति को शुगर की समस्या है तो आप कैसे बता सकते हैं? शॉपिंग कार्ट की सामग्री के बाद। अक्सर, उच्च जीआई (55 से अधिक) वाले लगभग सभी उत्पाद अनजाने में दिखाई देते हैं, जिनमें शामिल हैं: ब्रेड, पास्ता, कुकीज़, फल पनीर, मीठे पेय, बीयर, फल।

• चीनी के विकल्प का उपयोग करें

शुरुआत में, आप इस उद्देश्य के लिए xylitol या स्टेविया का उपयोग कर सकते हैं। समय के साथ, अपने आहार में मीठे खाद्य पदार्थों को सीमित करने की कोशिश करें, अन्यथा मीठा करने का आग्रह नियमित रूप से होगा। चीनी प्रतिकृति खराब लाइफबॉय हैं - वे थोड़ी देर के लिए मदद करेंगे।

स्टीमिया और ज़ाइलिटोल गन्ना चीनी, शहद या सिरप की तुलना में जीआई के मामले में निश्चित रूप से बेहतर हैं, जैसे मेपल, कैरब। हाल ही में फैशनेबल एगेव सिरप में कम जीआई होता है लेकिन शुद्ध फ्रुक्टोज होता है। इन उत्पादों को घर पर नहीं रखना सबसे अच्छा है।

• समय-समय पर खुद को कुछ मीठा करने दें

नाश्ते में या रात के खाने के लिए एक बार एक मिठाई कुकी खाने से बेहतर है कि हर दिन मीठी कॉफी पीएं या जब कोई नहीं देख रहा हो तो चॉकलेट पर कुतरना। शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों को सीमित करना आपको नियंत्रण में रखेगा।

अपने आप को मिठाई से इनकार करते हुए, और इस प्रकार अपने स्वयं के लक्ष्यों का पीछा करते हुए, आप डोपामाइन के उत्पादन को ट्रिगर करते हैं! मिठाई खाने के समान आनंद का पदार्थ। यदि आपको मिठाई की समस्या है, तो उन्हें हर दिन खाएं, शुरुआत के लिए उन्हें हर 2 दिन खाने की कोशिश करें। बाद में, उन्हें 3 दिनों तक सीमित करें - और यदि आप इस बिंदु पर आते हैं, तो इसका मतलब पहले से ही है कि आप समस्या से निपट चुके हैं।

• तनाव कम करना

चॉकलेट के एक बार का उपभोग करके, आप शायद यह भी नहीं सोचते कि यह तनाव के कारण हो सकता है। कभी-कभी यह बाहर जाने और तनाव को कम करने के लिए कुछ ताजी हवा में सांस लेने के लिए पर्याप्त होता है। फिर मीठे की इच्छा भी बीत जाएगी। चीनी ही नहीं बल्कि व्यसन में भी तनाव का बहुत बड़ा योगदान है।

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मिठाई के लिए सबसे अच्छा समय कब है?

गहन अभ्यास के बाद मिठाई के लिए पहुंचना सबसे अच्छा है। तब (अपने कैलोरी संतुलन के भीतर) आप कुछ मीठा खा सकते हैं क्योंकि आपका ऊर्जा भंडार समाप्त हो गया है। उच्च जीआई, धमनियों या मस्तिष्क के रास्ते को नष्ट किए बिना, चीनी द्वारा पहुंची ऊर्जा को भूखे ऊतकों तक तेजी से पहुंचाता है। हालांकि, आपके लिए तुलना का एक पैमाना है - एक घंटे का शारीरिक प्रयास ऊर्जा की मात्रा है जो एक बड़ा सेब प्रदान करता है।

डिटॉक्स शर्करा - चीनी निकासी लक्षण

चीनी की नियमित खुराक के आदी, शरीर शुरू में आहार में इसकी कमी पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है। यह स्वयं को इस रूप में प्रकट कर सकता है:

• कुछ मीठा के लिए एक बढ़ी हुई इच्छा
• माइग्रेन और सिरदर्द
• सिर चकराना
• ठंड लगना
• मनोदशा में बदलाव
• चिंता
• चिढ़
• कम अच्छी तरह से किया जा रहा है
• व्याकुलता
• थकान
• अनिद्रा
• शरीर के वजन में परिवर्तन

हालांकि, ज्यादातर लोग इतने आदी नहीं हैं। और अप्रिय प्रभाव कुछ दिनों के बाद गुजरते हैं, जब शरीर शर्करा संतुलन और आंतों के माइक्रोबायोम को नियंत्रित करता है। बाद में, केवल मिठाई की इच्छा होती है ...

शुगर डिटॉक्स - तुरंत शुरू करें या धीरे-धीरे चीनी कम करें?

दोनों समाधान काम कर सकते हैं। यह एक व्यक्तिगत मामला है। सीधे चीनी डिटॉक्स पर जा रहा हूं, मैं सलाह देता हूं कि आप दो सप्ताह तक मिठाई से परहेज करें।

हालांकि, अध्ययन बताते हैं कि आदतों को बदलने में 4 सप्ताह लगते हैं। सच्चाई कहीं न कहीं बीच में है क्योंकि मेरी पद्धति ने कई बार खुद को साबित किया है।

लेकिन अपनी चीनी को धीरे-धीरे काटकर, आप इसे किसी बिंदु पर नियंत्रित करना शुरू करेंगे। इस मामले में, अपने आप को कम से कम एक महीने के काम के लिए सेट करें। यह बाद में आसान होना चाहिए।

अपने आहार में चीनी को धीरे-धीरे कैसे कम करें? सबसे पहले, ध्यान दें कि आप क्या पीते हैं। सबसे अधिक बार, शुद्ध चीनी की बड़ी मात्रा में पेय की तस्करी की जाती है। पानी की एक बोतल के साथ सभी प्रकार के रस या अमृत को बदलें - कमी की भरपाई करने के लिए, अत्यधिक खनिज युक्त। कॉफी और चाय मीठा करना छोड़ दें - फिर उनकी अपनी अनूठी सुगंध है।

साथ ही मिठाई को भी सीमित करें। अक्सर, बड़ी मात्रा में चीनी और कैलोरी "स्नैक्स के रूप में अनजाने में" उड़ जाते हैं। चॉकलेट का एक निब, कॉफी केक का एक टुकड़ा ... यदि आप चिंतित हैं कि आप असफल हो सकते हैं, तो अपने आप को कुछ सब्जियां तैयार करें। एक गंभीर स्थिति की स्थिति में, मिठाई के बारे में विचारों का पीछा करने के लिए हमेशा कुछ न कुछ होगा। साथ ही एक गिलास पानी, हवा की 2-3 गहरी साँसें और सब कुछ वापस सामान्य हो जाना चाहिए।

घर में मीठे उत्पाद न रखें। मैं अभ्यास से जानता हूं कि जितनी जल्दी या बाद में वे कमजोरी के क्षण में खाए जाएंगे। यदि आपके पास विकल्प है, तो उन लोगों के साथ न जुड़ें जो खराब खाते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि ऐसे लोगों को घेरकर आप अपने निर्णयों को तोड़ने की संभावना 57% अधिक हैं। उन लोगों से संपर्क करना बेहतर होगा जिन्होंने चीनी पर भी कटौती की है और शारीरिक रूप से सक्रिय हैं।

चीनी डिटॉक्स - उत्पादों को इंगित और contraindicated

आपको अपने आहार से समाप्त करना चाहिए या केवल चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को सीमित करना चाहिए। विशेष रूप से सबसे सरल रूप में, उदा।

• मीठे पेय, रस और अमृत (यहां तक ​​कि ताजे फल से बने)
• बार, चॉकलेट, मूसली
• जाम, संरक्षण
• सॉस (केचप, प्राच्य मीठा और खट्टा सॉस, सरसों, बारबेक्यू सॉस)
• दूध
• सुगंधित डेयरी उत्पाद (पनीर, दही, फल छाछ)
• सभी प्रकार के मिठास (शहद, चीनी, सिरप)
• सूखे फल
• बीयर
• टिंचर्स और अन्य मीठी शराब

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लेखक: समय एस.ए.

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चीनी detox - प्रभाव

• पोषण संबंधी क्रेविंग को नियंत्रित करना - चीनी से भरपूर उत्पाद अक्सर नियोजित आहार से विचलन का कारण बनते हैं। इन उत्पादों को छोड़कर, आप महसूस करेंगे कि आप जो खाते हैं उसके नियंत्रण में हैं
• स्वास्थ्यवर्धक आंत - चीनी आंत में कई रोगजनकों और कवक के लिए एक प्रजनन भूमि है। चीनी को सीमित करके, और अधिक खाद्य पदार्थों सहित, जो फाइबर के अच्छे स्रोत हैं, आप अपनी आंतों को ठीक से काम करने में मदद करेंगे
• युवा रूप - उन्नत ग्लाइकेशन एंडप्रोडक्ट्स (एजीई) आपकी त्वचा की उम्र को तेजी से बढ़ाने में मदद करते हैं। एक उचित आहार, अतिरिक्त शर्करा से रहित, इस पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है
• मस्तिष्क समारोह में सुधार - चीनी-प्रेरित चीनी अर्थव्यवस्था वाले लोग एकाग्रता के साथ समस्याओं की शिकायत करते हैं। रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने से सोच प्रक्रियाएं अधिक कुशलता से चलेंगी
• अधिक ऊर्जा - चीनी इंजेक्शन केवल एक पल के लिए ऊर्जा देता है। ग्लूकोज का निरंतर स्तर, और क्या अधिक ऊर्जा है, यह सुनिश्चित करेगा कि आप पूरे दिन ताकत से बाहर नहीं निकलेंगे
• कई रोगों के विकास को सीमित करना - चयापचय रोगों के कारकों में से एक (जैसे कि टाइप II मधुमेह) अस्थिर चीनी चयापचय है
• आसान वजन में कमी - मिठाई की इच्छा की कमी से कैलोरी की खपत को नियंत्रित करना आसान हो जाएगा। अक्सर, यह मीठे स्नैक्स होते हैं जो वजन कम करने से रोकते हैं

स्रोत: Youtube.com/GastroCoach

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