मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - कारण, लक्षण, उपचार

ओरल एलर्जी सिंड्रोम उन लोगों को प्रभावित करता है जिन्हें पराग से एलर्जी है। कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद - फल, सब्जियां, नट्स, और यहां तक ​​कि मसाले - भोजन और साँस लेना एलर्जी के लक्षण दिखाई दे सकते हैं। यह जानलेवा एनाफिलेक्टिक सदमे को भी जन्म दे सकता है। मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के कारण और लक्षण क्या हैं? इलाज क्या है?

विषय - सूची

1. मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - कारण
2. मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - लक्षण
3. मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - निदान
4. ओरल एलर्जी सिंड्रोम - उपचार

ओरल एलर्जी सिंड्रोम (OAS) कुछ लोगों में होता है जिन्हें खाने से एलर्जी होती है या उन खाद्य पदार्थों को छूने या छूने से जो पराग के साथ क्रॉस-रिएक्ट करते हैं, यानी ऐसे खाद्य पदार्थ जिनके पौधे पराग में पाए जाने वाले एलर्जी के समान होते हैं। जिन लोगों को बर्च पराग से एलर्जी है, वे विशेष रूप से मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के संपर्क में हैं।

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के अन्य नामों में शामिल हैं:

• मौखिक एलर्जी सिंड्रोम (UZU)
• मौखिक एलर्जी के लक्षण सिंड्रोम
• मौखिक गुहा के स्थानीय एनाफिलेक्सिस
• ओरल एनाफिलेक्सिस
• पेरिअरल एलर्जी सिंड्रोम
• एम्लोट-लेसो सिंड्रोम
• एलर्जी स्टामाटाइटिस सिंड्रोम

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - कारण

पोलैंड में, ओरल एलर्जी सिंड्रोम सबसे आम है जो लोगों को बर्च पराग से एलर्जी है। इस संयंत्र के पराग से एलर्जी वाले व्यक्ति को OAS विकसित करने की अधिक संभावना है यदि:

• बीमार महिला है
• एक वयस्क है
• हेज़ल पराग से एलर्जी के साथ बर्च पराग से एलर्जी है
• बीमारी का एक दीर्घकालिक कोर्स है
• एटोपिक जिल्द की सूजन के पारिवारिक इतिहास हैं
• मरीज को बर्च पराग युक्त एक टीका के साथ desensitized नहीं है

बिर्च पराग कई खाद्य पदार्थों के साथ क्रॉस-प्रतिक्रिया करता है, लेकिन पराग से एलर्जी वाले लोगों में, ओएएस सबसे अधिक बार एक सेब खाने के बाद दिखाई देता है। बिर्च पराग एलर्जी, ताज़े फलों और सब्जियों के सेवन के बाद भी OAS के लक्षणों का समर्थन करती है, जैसे:

• नाशपाती
• बेर
• आड़ू
• केला
• कीवी
• लीची
• आम
• संतरा
• गाजर
• आलू
• अजवायन
• टमाटर
• मिर्च

बिर्च पराग भी मसाले के साथ पार प्रतिक्रिया करता है जैसे:

• मोटी सौंफ़
• करी
• मिर्च
• जीरा
• धनिया

और नट और लेटेक्स।

हेज़ल पराग और हेज़लनट्स या अखरोट के साथ-साथ मगवॉर्ट पराग और अजवाइन के बीच क्रॉस-रिएक्शन के परिणामस्वरूप मौखिक एलर्जी सिंड्रोम भी हो सकता है। दूसरी ओर, अमृत पराग के लिए एक एलर्जी तरबूज के लिए खाद्य एलर्जी के विकास में योगदान देता है।

चेक परिषद - क्रॉस-एलर्जेन तालिका

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - लक्षण

ओरल एलर्जी सिंड्रोम के दो चरण होते हैं।

सबसे पहले, पराग के लिए साँस की एलर्जी के लक्षण हैं, अर्थात, सबसे पहले एलर्जी राइनाइटिस।

फिर खाद्य एलर्जी के लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे:

• खुजली, सूजन, जलन और श्लेष्मा की लालिमा:
• होंठ (विशेषकर निचले होंठ)
• मुंह (विशेष रूप से फंडस और जीभ)
• गला
• गला

कुछ मामलों में (मुख्य रूप से बच्चों में) एक झुनझुनी सनसनी और मुंह के आसपास दाने हो सकते हैं, साथ ही अन्य लक्षण जैसे कि

• हीव्स
• आँख आना
• पेट दर्द
• दस्त
• जी मिचलाना
• उल्टी
• खुजली और भरा हुआ कान

प्रारंभ में, OAS के लक्षण केवल कच्चे खाद्य पदार्थ खाने के बाद दिखाई देते हैं।

उदाहरण के लिए, एक एलर्जी व्यक्ति कच्चे सेब को छील और खा नहीं सकता है, लेकिन वह सेब के कॉम्पोट या सेब पाई को सहन करता है। दूसरी ओर, एक अन्य एलर्जी पीड़ित जो आलू छीलने के दौरान एलर्जी के लक्षण विकसित करता है, खाना पकाने के बाद इन सब्जियों को अच्छी तरह से सहन करता है।

हालांकि, समय के साथ, पका हुआ, तला हुआ या बेक्ड खाद्य पदार्थ खाने के बाद एक एलर्जी प्रतिक्रिया भी शुरू होती है।

इसके अलावा, समय के साथ, एक एलर्जीनिक भोजन की खपत अधिक से अधिक लक्षण पैदा कर सकती है।

जरूरी

ओरल एलर्जी सिंड्रोम से हो सकता है जान का खतरा!

अनुमान है कि लगभग 10 प्रतिशत। मौखिक एलर्जी सिंड्रोम वाले लोग एनाफिलेक्सिस के लक्षण विकसित करते हैं, जो जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम - निदान

जब मौखिक एलर्जी सिंड्रोम का संदेह होता है, तो एलर्जीन-विशिष्ट IgE एंटीबॉडी (asIgE) की एकाग्रता को निर्धारित करने के लिए त्वचा परीक्षण और रक्त परीक्षण किया जाता है।

निदान सकारात्मक त्वचा परीक्षण और उन्नत एंटीबॉडी स्तरों के आधार पर किया जाता है।

ओरल एलर्जी सिंड्रोम - उपचार

यदि ओएएस लक्षण विकसित होते हैं, तो पानी से मुंह कुल्ला और एक एंटीहिस्टामाइन दें। यदि आप साँस लेने में कठिनाई का अनुभव करते हैं, तो एम्बुलेंस को कॉल करें।

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के इलाज के लिए रोगसूचक दवाएं और विशिष्ट इम्यूनोथेरेपी का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, आपको उन खाद्य पदार्थों को खाने से बचना चाहिए जिनसे एलर्जी के लक्षण हो सकते हैं।

लेखक के बारे में

मोनिका माजिस्का एक पत्रकार जो स्वास्थ्य में विशेषज्ञता रखती है, विशेष रूप से चिकित्सा, स्वास्थ्य संरक्षण और स्वस्थ भोजन के क्षेत्र में। विशेषज्ञों और रिपोर्टों के साथ समाचार, गाइड, साक्षात्कार के लेखक। "जर्नलिस्ट फॉर हेल्थ" एसोसिएशन द्वारा आयोजित सबसे बड़े पोलिश नेशनल मेडिकल कॉन्फ्रेंस "पोलिश वुमन इन यूरोप" के प्रतिभागी, साथ ही एसोसिएशन द्वारा आयोजित पत्रकारों के लिए विशेषज्ञ कार्यशालाएं और सेमिनार।

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