शारीरिक रूप से सक्रिय किशोरी के लिए संतुलित आहार

मेरी उम्र 12 वर्ष है। मैं खेल खेलता हूं और सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करता हूं, लेकिन मुझे पोषण की समस्या है। मैं बहुत कम और केवल चुनिंदा चीजें ही खाता हूं। मैं नाश्ते और रात के खाने के लिए अनाज खाती हूं।मैं शायद ही सब्जियां, मीट, कोल्ड कट्स, फिश, सूप्स खाती हूं और मैं बहुत कम ब्रेड खाती हूं। मैं केवल खाता हूं: ककड़ी, टमाटर, सेम, गाजर, अजमोद, आलू; रोल, साबुत रोटी, देवोला, चिकन स्तन, चिकन लेग, शोरबा, खट्टा राई सूप, बेक्ड बीन्स। कभी-कभी मैं फास्ट फूड खाती हूं, मैं चिप्स या चीज, मक्खन आदि नहीं खाती हूं। मुझे खेल खेलते रहने के लिए संतुलित आहार की जरूरत होती है। क्या आप इसमें मेरी सहायता कर सकते है?

नाश्ते के लिए अनाज के बजाय, फल और नट्स के अलावा दलिया, बाजरा खाने की कोशिश करें। नाश्ता अनाज चीनी में उच्च है, थोड़ा पोषण मूल्य है और आपको ऊर्जा नहीं देगा। इसके विपरीत, दलिया में अधिक फाइबर होता है और यह आपको लंबे समय तक पूर्ण रखेगा। जागने के एक घंटे के भीतर नाश्ता करना सबसे अच्छा है।

रात के खाने के लिए, प्रोटीन और सब्जी व्यंजन चुनें, वे ओमेलेट्स हो सकते हैं, सब्जियों के साथ तले हुए अंडे, पनीर या चिकन के साथ सब्जी सलाद। रात का खाना सोने से दो घंटे पहले खाएं। विभिन्न सब्जियों को अलग-अलग रूपों में आज़माएं, हो सकता है कि आपको वह पसंद हो।

ओवन में बेक किए गए वेजिटेबल और फ्रूट स्मूदी, वेजिटेबल फ्राई (गाजर, अजवाइन, अजमोद) तैयार करें। 3-4 घंटे के अंतराल पर एक दिन में 4-5 भोजन करना बेहतर होता है। सफेद ब्रेड और गेहूं के रोल के बजाय, साबुत अनाज खाएं, उनमें बहुत अधिक फाइबर और अधिक खनिज होते हैं।

दूसरे नाश्ते के रूप में आप फलों / सब्जियों और सादे दही / दूध से बनी स्मूदी पी सकते हैं। दोपहर का भोजन किराने (बाजरा, एक प्रकार का अनाज, जौ), एक मांस उत्पाद और सब्जियों (सलाद, उबले हुए सब्जियों) के साथ आलू हो सकता है। यदि आपको चिकन पसंद है, तो यह सुनिश्चित करें कि यह गहरी वसा में पकाया नहीं गया है। फ्राइंग के लिए शांत विकल्प ग्रिलिंग, पन्नी में बेकिंग या स्टीमिंग हैं। आपके द्वारा उल्लिखित सूप भी अच्छे हैं, शोरबा के लिए साबुत / एक प्रकार का अनाज नूडल्स चुनें, और आटा के साथ खट्टा सूप और सेम सूप को गाढ़ा न करें। अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए पूरे दिन पानी पिएं।

याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।

डॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl