काफी शोध के बाद, मुझे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) का पता चला था। मुझे कुछ गोलियां दी गईं और डॉक्टर ने कहा कि मुझे अपने आहार से डेयरी उत्पादों को समाप्त करना चाहिए (योगहर्ट्स को छोड़ देना चाहिए)। हाल ही में, मेरा पसंदीदा मिठाई मिश्रित फल था: केला, सेब, नारंगी + प्राकृतिक दही। मेरे पास बहुत फैला हुआ पेट है (IBS के कारण सबसे अधिक संभावना है), मैं मोटे नहीं हूं, लेकिन मैं उस पेट को खोना चाहूंगा और सेल्युलाईट से छुटकारा पाऊंगा, और मुझे पता है कि अकेले व्यायाम करना पर्याप्त नहीं है। आहार की रचना कैसे करें? प्राकृतिक दही को कैसे बदलें? क्या वह कुछ पूरी तरह से अलग खा सकता है?
IBS के साथ, यह न केवल दूध / दही पर ध्यान देने योग्य है, बल्कि FODMAP उत्पादों की पूरी सूची में, अर्थात् किण्वित ओलिगो की कम सामग्री के साथ- di- और मोनोसैकराइड और पॉलीओल्स। आप इंटरनेट पर उत्पादों की पूरी सूची पा सकते हैं। पहले चरण में, लगभग 6-8 सप्ताह तक, FODMAP की बड़ी मात्रा वाले उत्पाद समाप्त हो जाते हैं। इस समय के बाद, जैसे कि IBS के लक्षण कम हो जाते हैं, दूसरे चरण में संक्रमण होता है, जिसमें आहार को धीरे-धीरे समाप्त होने वाले उत्पादों तक बढ़ाया जा सकता है। दुर्भाग्य से, उत्पाद जो FODMAPs के स्रोत हैं, वे आंत में अपरिवर्तित गुजरते हैं, और इससे आंत में तरल पदार्थ का निर्माण होता है। यह आंतों के संक्रमण को तेज करता है। बड़ी आंत में जाने के बाद, वे बढ़े हुए गैस उत्पादन के साथ जीवाणु किण्वन से गुजरते हैं। ये प्रक्रियाएं क्षेत्र में असुविधा (पेट में दर्द या छींटे की भावना), दस्त या कब्ज और पेट फूलने के लिए जिम्मेदार हैं। योगहर्ट्स को अलग करते समय, आप पौधे-आधारित दूध, जैसे कि बादाम / चावल का दूध, और इसे स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी के साथ मिला सकते हैं।
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अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
