"पोषण जर्नल" में प्रकाशित हेलसिंकी (फिनलैंड) विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के अनुसार, कुछ मध्यम आयु वर्ग के पुरुष धूम्रपान करने वालों में विटामिन ई की खुराक लेने से निमोनिया का खतरा बढ़ सकता है। लेखकों के लिए, यह परिणाम उन साक्ष्यों में जोड़ता है कि पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए जनसंख्या को विटामिन ई के सेवन से सावधान रहना चाहिए।
विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है, जिसका अर्थ है कि यह कोशिकाओं के लिए हानिकारक पदार्थों को बेअसर करता है, तथाकथित मुक्त कण, जो बड़ी संख्या में पुरानी बीमारियों की उपस्थिति का पक्ष लेते हैं। इसलिए, सिद्धांत रूप में, विटामिन ई की खुराक लेने से लोगों को स्वस्थ रहने में मदद मिलेगी क्योंकि वे उम्र में थे। लेकिन कई नैदानिक परीक्षणों में कोई सबूत नहीं मिला है कि विटामिन ई हृदय रोग, स्ट्रोक या कैंसर जैसी समस्याओं से बचाता है।
इस नवीनतम अध्ययन में फिनिश शोधकर्ताओं की एक टीम ने धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर के खतरे पर विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन के प्रभावों का आकलन करने के लिए परीक्षण में भाग लेने वाले पुरुष धूम्रपान करने वालों के आंकड़ों का विश्लेषण किया।
टीम ने लगभग 22, 000 पुरुषों पर ध्यान केंद्रित किया, जिन्होंने 20 वर्ष या उससे पहले धूम्रपान करना शुरू कर दिया था और जिन्हें बेतरतीब ढंग से प्रति दिन या प्लेसबो में 50 मिलीग्राम विटामिन ई मिला था। अध्ययन की शुरुआत में प्रतिभागियों की उम्र 50 से 69 वर्ष के बीच थी।
लेखकों ने पाया कि विटामिन ई धूम्रपान करने वालों में निमोनिया के खतरे को बढ़ाता है जो पतले (60 किलो से कम) या मोटे (99 किलो से अधिक) थे। लेकिन यह केवल तब प्रदर्शित किया गया जब उन्हें समान वजन वाले अन्य लोगों के विपरीत, विटामिन सी की उच्च खुराक भी ली गई।
पतले पुरुषों के समूह में, विटामिन ई ने निमोनिया का खतरा 61% बढ़ा दिया, जबकि अधिक वजन वाले पुरुषों के समूह में जोखिम दोगुना हो गया।
लेखकों के अनुसार, परिणामों की व्याख्या करना आसान नहीं है। उनकी परिकल्पना यह है कि विटामिन ई और निमोनिया के जोखिम के बीच कोई भी संबंध पतले पुरुषों में अधिक स्पष्ट होगा क्योंकि खुराक का सबसे अधिक प्रभाव होगा। इसलिए, अपेक्षाकृत भारी पुरुषों में निमोनिया के एक उच्च जोखिम की खोज आश्चर्यजनक थी।
विटामिन सी पर परिणामों के कारण भी स्पष्ट नहीं हैं। यह विटामिन, जो एक अन्य एंटीऑक्सिडेंट है, विटामिन ई के साथ बातचीत करता है। "लेकिन हम यह नहीं बता सकते हैं कि जब दोनों स्तर उच्च होते हैं, तो यह बातचीत नुकसान का कारण बनती है, " लेखक कहते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण बात, उन्होंने कहा, यह कोई नहीं जानता कि विटामिन ई की खुराक से कौन लाभान्वित हो सकता है और कौन बुरा परिणाम प्राप्त कर सकता है।
जब तक ज्ञात नहीं हो जाता है, तब तक लेखक अतिरिक्त विटामिन ई लेने से बचने की सलाह देते हैं। सामान्य तौर पर, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वयस्क लोग वनस्पति तेलों, नट्स और समृद्ध अनाज के सेवन के माध्यम से प्रति दिन विटामिन ई के 15 मिलीग्राम, या 22.5 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) का उपभोग करते हैं।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
