अंतरिक्ष यात्रियों के लिए रेड वाइन

वैज्ञानिकों ने वाइन के नए एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों की खोज की है।

(सालुद) - रेड वाइन, मानवता के सबसे पुराने पेय में से एक, हार्वर्ड विश्वविद्यालय (संयुक्त राज्य अमेरिका) में वैज्ञानिकों द्वारा खोजी गई नई एंटीऑक्सिडेंट गुणों की एक श्रृंखला के कारण अगली अंतरिक्ष यात्राओं के लिए बेहद उपयोगी हो सकती है।

विशेष रूप से, विशेषज्ञों ने खुलासा किया है कि रेड वाइन resveratrol में समृद्ध है, एक पदार्थ जो मांसपेशियों और ताकत को संरक्षित करता है, क्योंकि वे प्रयोगशाला चूहों के साथ परीक्षण के बाद सत्यापित करने में सक्षम थे। अंतरिक्ष में यात्रा करने से अंतरिक्ष यात्रियों के हड्डियों और मांसपेशियों के कमजोर होने और खराब होने का नुकसान होता है, मुख्य रूप से शून्य गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव के कारण, इसलिए रेड वाइन की एक छोटी दैनिक खुराक उन प्रभावों को कम करने में मदद कर सकती है।

मानव अभी तक मंगल तक नहीं पहुंचा है, हालांकि और लंबे समय से कई देशों ने इस मील के पत्थर को प्राप्त करने के लिए कार्यक्रमों और परियोजनाओं का अध्ययन किया है। वर्तमान तकनीक लगभग नौ महीनों में लाल ग्रह तक पहुंचने की अनुमति देती है, अंतरिक्ष यात्रियों की हड्डी और मांसपेशियों को गंभीरता से कम करने के लिए पर्याप्त समय है। इसके अलावा, मंगल की पहली यात्राओं में व्यायाम मशीनों से लैस कोई मध्यवर्ती अंतरिक्ष स्टेशन नहीं होगा। यह स्थिति मैरी मोर्ट्रेक्स के नेतृत्व में हार्वर्ड विशेषज्ञों की खोज को और भी महत्वपूर्ण बनाती है।

अब तक मनुष्यों में कोई परीक्षण नहीं हुआ है, लेकिन कम गंभीरता के अधीन चूहों के साथ प्रयोगशाला परीक्षणों ने शानदार परिणाम दिखाए। 14 दिनों के प्रयोग के बाद, जिन गिनी सूअरों ने रेस्वेराट्रॉल लिया था, उन्होंने लगभग पूरी तरह से अपने मांसपेशियों के वजन और फाइबर के स्तर को बनाए रखा, जबकि जिन लोगों को आम तौर पर खिलाया गया था, उनकी ताकत में काफी कमी देखी गई थी, विशेष जर्नल फ्रंटियर्स में प्रकाशित शोध के अनुसार फिजियोलॉजी में।

"तंत्रों का पता लगाने के लिए और अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है, " मोर्ट्रेक्स ने कहा, जिन्होंने रेसवेराट्रॉल के संभावित नकारात्मक प्रभावों का पता लगाने के लिए निरंतर अध्ययन के महत्व पर भी जोर दिया।

फोटो: © एंड्री आर्मागोव
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