"हम इतनी बुरी तरह से खाते हैं कि पुरानी बीमारियां हमें आगे ले जा रही हैं। सीलिएक रोग के मामले में, सबसे अधिक प्रचलन गेहूं उत्पादक देशों में है, जैसे कि अर्जेंटीना। अंतर्राष्ट्रीय अध्ययनों से संकेत मिलता है कि निदान में आमतौर पर पांच साल लगते हैं; इस बीच, मरीजों को यह पता चलने से पहले कि वे पीड़ित हैं, कई हाथों से गुजरते हैं, "पोषण स्नातक एंड्रिया गोंजालेज, गैस्ट्रोएंटरोलॉजी अस्पताल के खाद्य विभाग के प्रमुख डॉ। बोनोरिनो उदयोन्डो ने एलए नैकियन को बताया।
नासूर घावों, पुरानी एनीमिया, सूजन, माइग्रेन, प्रारंभिक रजोनिवृत्ति, ऑस्टियोपोरोसिस और यहां तक कि बांझपन सीलिएक रोग के लक्षणों की सूची बनाते हैं जब यह ठीक से पहचाना नहीं जाता है। सीलिएक रोग आनुवंशिक रूप से लस असहिष्णुता विकसित करने के लिए लोगों में प्रकट होता है, अनाज में मौजूद एक प्रोटीन जो उन मामलों में छोटी आंत को घायल करता है।
उपचार, जीवन के लिए, गेहूं, जई, जौ और राई (टीएसीसी) से तैयार भोजन के बिना एक आहार होता है। यह आंतों की दीवारों को कवर करने वाले बालों को शोष या क्षति से बचाता है और शरीर को कुपोषण से बचने के लिए आवश्यक भोजन को अवशोषित करने की अनुमति देता है।
गोंजालेज ने कहा, "सड़क आसान नहीं है, लेकिन यह संभव और आवश्यक है।" सुधार प्राप्त करने के लिए, एक विकार में विशेषज्ञ स्वास्थ्य समूह की संगत जो अन्य ऑटोइम्यून बीमारियों के साथ जीन साझा करती है, आवश्यक है, इसलिए व्यक्ति को अधिक संभावनाएं हैं। रयूमेटाइटिस, मल्टीपल स्केलेरोसिस या टाइप I डायबिटीज होने पर। इसलिए डायग्नोसिस में तेजी लाने से बहुत मदद मिलती है। "
डॉ। एडगार्डो स्मेकॉल के लिए, उदयोंडो अस्पताल की छोटी आंत की धारा से, हमारे देश में सीलिएक रोग का मुख्य कारण दो कारणों से है: लक्षणों की अनुपस्थिति जो प्राथमिक देखभाल कार्यालयों में तेजी से पहचान की अनुमति देती है और चिकित्सा अज्ञानता कुछ निश्चित विकार इसे छिपा सकते हैं।
उनमें से, उदाहरण के लिए, पहले मासिक धर्म में देरी होती है या बार-बार गर्भपात हो जाता है, क्योंकि यह अनुमान है कि यह बीमारी पुरुषों की तुलना में महिलाओं में तीन गुना अधिक है।
"प्रतिरक्षा ट्रिगर"
लेकिन या तो एक मौन या रोगसूचक अभिव्यक्ति के साथ, इसकी उपस्थिति की पहचान करने के लिए नैदानिक प्रक्रियाएं हैं, जैसे एंटीबॉडी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एंडोस्कोपी या एंडोस्कोपिक ग्रहणी बायोप्सी के साथ प्रयोगशाला परीक्षण।"निदान उतना आसान नहीं है जितना लगता है, क्योंकि यह आवश्यक है कि उच्च स्तर के व्यावसायिक ज्ञान और प्रयोगशाला के काम की गुणवत्ता, रोगविज्ञानी और नमूने मिलते हैं, " चिकित्सा विभाग के प्रमुख डॉ। जूलियो बाई ने कहा, उदयोन्डो अस्पताल और पहले सीलिएक रोग के निदान और उपचार के लिए "लैटिन अमेरिकी गाइड" के सह-निदेशक।
उन्होंने कहा कि नैदानिक परीक्षा में इस तरह के ज्ञान और गुणवत्ता की अनुपस्थिति का मतलब है कि "रोग का निदान सजातीय मानदंड के बिना किया जाता है और यह कि अधिकांश मरीज पेशेवरों द्वारा सूचना के विभिन्न स्तरों के साथ घूमते हैं, " उन्होंने कहा। उन्होंने सीलिएक रोग का निदान किया, उन्होंने टीएसीसी के बिना एक आहार का संकेत दिया और फिर एक परीक्षण निर्धारित करता है कि उनके पास यह था। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस निदान में जीवन के लिए निहितार्थ हैं। "
हालांकि सीलिएक रोग वाले सभी लोगों में ग्लूटेन संवेदनशीलता का एक समान स्तर नहीं होता है, लेकिन गलती से भी न्यूनतम मात्रा में अंतर्ग्रहण सूजन को ट्रिगर कर सकता है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, सहनीय लस थ्रेशोल्ड - या "इम्यून ट्रिगर" को ट्रिगर करने के लिए आवश्यक न्यूनतम राशि - 10 मिलीग्राम पर सेट है। किसी भी रसोई घर में इस उपाय के परिणामस्वरूप दस चम्मच कॉफी मिल जाएगी।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
