ब्रोकोली के पोषण संबंधी फायदे

थोड़ा कैलोरी सेवन 100 ग्राम ब्रोकोली 25 से 30 किलोकलरीज (किलो कैलोरी) के बीच योगदान करती है। उच्च फाइबर सामग्री ब्रोकोली की उच्च फाइबर सामग्री आंतों के संक्रमण को सुविधाजनक बनाने की अनुमति देती है। कई खनिज लवणों का योगदान ब्रोकोली में कई खनिज लवण होते हैं, जिनमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम शामिल हैं। कई एंटीऑक्सीडेंट का योगदान ब्रोकली में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में प्रोविटामिन ए, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए की उच्च दर होती है। विटामिन सी का सेवन ब्रोकली विटामिन सी में सबसे अमीर सब्जियों में से एक है।