नमस्कार, मुझे ऐसी समस्या है। मैं 16 साल का हूं, ऊंचाई 182 सेमी, वजन 61 किलो है और कम से कम समय में वजन बढ़ाना चाहूंगा - मुझे क्या करना चाहिए, कैसे खाना चाहिए?
हैलो, मुझे खुशी है कि आप वजन हासिल करना चाहते हैं, लेकिन आपको इसे तर्कसंगत तरीके से करने की आवश्यकता है। दुर्भाग्य से, एक तेज चयापचय वाले लोगों में वजन बढ़ाना धीमी चयापचय वाले लोगों में वजन कम करने से अधिक कठिन हो सकता है। सुरक्षित और वास्तविक वजन बढ़ना प्रति सप्ताह 0.3-0.5 किलोग्राम की वृद्धि पर आधारित है। आपका आहार कैलोरी में उच्च, प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में उच्च होना चाहिए, प्रत्येक 2.5-3 घंटे में 5-6 भोजन पर आधारित होता है। आपको प्रतिदिन पौष्टिक प्रोटीन (डेयरी उत्पाद, मछली, लीन मीट और कोल्ड कट, अंडे) का सेवन करना चाहिए। यह डेयरी उत्पादों का उपयोग करने के लायक है। आप फ्रूट कॉकटेल को छाछ, केफिर या दही के साथ या दूध के साथ हलवा तैयार कर सकते हैं। फल काफी शांत होते हैं, लेकिन मूल्यवान भी, विशेष रूप से केले, एवोकैडो, खरबूजे, अंगूर, और सूखे फल और नट्स। नट्स, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज और खुबानी, प्लम या सूखे अंजीर दोनों ही उच्च कैलोरी आहार के लिए अनुशंसित ऊर्जा का एक केंद्रित स्रोत हैं। 100g नट्स में 600 kcal जितना होता है। दूसरी ओर, आपको इसे पशु वसा, स्मोक्ड, फ्राइड, ब्लोटिंग की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहिए - वे लंबे समय तक पेट में रहते हैं और भूख को कम करते हैं। स्टू, उबला हुआ और बेक्ड भोजन सबसे अच्छा है। वेजिटेबल फैट को सबसे अच्छी तरह से ठंडा किया जाता है, यानी सलाद में, या इसके आधार पर ग्रेट्स या मीट के लिए सॉस तैयार करने के लिए। कृपया पूरे अनाज उत्पादों पर ध्यान दें। मैं राई की रोटी, मोटी घास, दलिया, ब्राउन चावल और साबुत पास्ता की सिफारिश करूंगा। कृपया लगभग सभी व्यंजनों में अनाज उत्पादों को जोड़ें। आप सूप में ब्रेड भी बना सकते हैं, क्राउटन बना सकते हैं, सलाद में चावल और साबुत अनाज पास्ता डाल सकते हैं, ब्रेडक्रंब के साथ गोभी छिड़क सकते हैं। जब तरल पदार्थ की बात आती है, तो मैं आपको फलों के आधार पर स्मूदी तैयार करने की सलाह दूंगा, फलों से निचोड़ा हुआ रस और रस पीता हूं। यह स्वस्थ कैलोरी का एक अतिरिक्त हिस्सा होगा। सौभाग्य
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अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
