(Health) - मोनाश विश्वविद्यालय (ऑस्ट्रेलिया) के वैज्ञानिकों ने मस्तिष्क के आणविक तंत्र की खोज की है जो यह बताता है कि शरीर कितना वसा जलाता है ।
सेल रिपोर्ट्स द्वारा जारी जानकारी के अनुसार, ये शोधकर्ता 'आणविक स्विच' स्थित हैं जो वसा को संग्रहित करने की शरीर की क्षमता को नियंत्रित करता है, एक ऐसी खोज जो मोटापे और चयापचय से जुड़ी अन्य बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में बहुत प्रगति ला सकती है। टाइप 2 मधुमेह की तरह।
चूहों में परीक्षणों से पता चला कि इस खोज की कुंजी मस्तिष्क न्यूरॉन्स में स्थित कार्निटाइन एसिटिलट्रांसफेरेज़ प्रोटीन में निहित है, जो भूख की अनुभूति को उत्पन्न या समाप्त करता है। यह प्रोटीन शरीर में वसा के भंडारण या जलन को निर्धारित करता है, जो प्रत्येक क्षण की जरूरतों पर निर्भर करता है।
इसके अलावा, यह नवीनता यह भी बताती है कि ऐसे लोग क्यों हैं जो कई आहारों का दोहराव के बाद फिर से वजन बढ़ाते हैं, क्योंकि "मस्तिष्क यह व्याख्या करता है कि ये भुखमरी के छोटे समय हैं और व्यक्ति को इससे पहले अधिक वसा जमा करने का आग्रह करता है" भविष्य की कमी, "इस शोध टीम के निदेशक ज़ेन एंड्रयूज ने कहा।
अब विशेषज्ञ यह पता लगाने की कोशिश करते हैं कि मस्तिष्क में भूख की उत्तेजना को धोखा देने के लिए इस प्रोटीन के कामकाज को कैसे बदलना है, क्योंकि यह "वाष्पीकरण के बजाय एक आहार से प्रेरित वजन घटाने" की अनुमति देगा।
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