दस्त के लिए एक आहार आसानी से पचने योग्य और घुलनशील आहार फाइबर में समृद्ध होना चाहिए, जो बड़ी आंत में पानी को बांधता है और खाद्य सामग्री को गाढ़ा करता है। अतिसार में आहार का एक महत्वपूर्ण तत्व पानी और रस की पर्याप्त आपूर्ति भी है जो द्रव की कमी को पूरा करेगा और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को संतुलित करेगा। यह जानने के लिए पढ़ें या सुनें कि डायरिया के लिए आहार कैसा होना चाहिए और दस्त होने पर क्या खाएं।
दस्त के लिए आहार। सुनें कि दस्त होने पर क्या खाएं। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्टइस वीडियो को देखने के लिए कृपया जावास्क्रिप्ट सक्षम करें, और HTML5 वीडियो का समर्थन करने वाले वेब ब्राउज़र पर अपग्रेड करने पर विचार करें
दस्त के लिए एक आहार पचाने में आसान और फाइबर में कम होना चाहिए। पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि दस्त के दौरान, बृहदान्त्र के माध्यम से मल बहुत जल्दी से गुजरता है, शरीर को पानी को अवशोषित करने से रोकता है। इस प्रक्रिया का परिणाम शरीर की निर्जलीकरण, इलेक्ट्रोलाइट्स की हानि और भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण में गड़बड़ी है।
इसलिए, यह मिन पीने के लिए अनुशंसित है। एक दिन में 2 लीटर तरल पदार्थ, न केवल अत्यधिक खनिज पानी के रूप में, बल्कि योगहर्ट्स या फलों के रस (अधिमानतः ब्लैकक्रूरेंट, ब्लूबेरी या चोकोबेरी) पीने के रूप में भी। डायरिया से जूझ रहे लोगों को 2-3 घंटे अलग-अलग मात्रा में कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
दस्त के लिए आहार लक्षणों को राहत देने में मदद करेगा:
- अतिसार, जो पाचन तंत्र की एक अस्थायी गड़बड़ी है, जो अक्सर बासी उत्पाद या खाद्य एलर्जी खाने से होता है;
- डायरिया, जो एक पुरानी बीमारी है, जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों में होती है।
साथी सामग्री
दस्त होने पर क्या खाएं? संकेतित उत्पादों की सूची
नीचे सूचीबद्ध उत्पाद घुलनशील आहार फाइबर अंशों में समृद्ध हैं, जो बड़ी आंत में पानी को बांधते हैं और खाद्य सामग्री को गाढ़ा करते हैं।
- फल: ब्लूबेरी, ब्लैक करंट, चोकबेरी; खुबानी, केले (वे पोटेशियम में उच्च होते हैं, निर्जलीकरण के दौरान खो जाने वाला तत्व)।
- सब्जियां: गाजर, कद्दू, आलू, फल के समान, पका हुआ या बेक किया हुआ
- मटर परिवार से अनाज, यानी चावल, चावल का घी, जौ के दाने;
- रस्क या पुरानी रोटी;
तरल पदार्थ
- अत्यधिक खनिजयुक्त पानी;
- ताजा चाय;
- हर्बल इन्फ्यूजन: हर्बल प्रिमरोज़, कैमोमाइल, लीकोरिस रूट, फील्ड क्लोवर, वर्मवुड;
- ब्लैकबेरी के पत्तों और जंगली स्ट्रॉबेरी के पत्तों के संक्रमण;
यदि दस्त कुछ दिनों से अधिक रहता है, तो डॉक्टर को देखें। लंबे समय तक दस्त वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण के कारण हो सकते हैं। तरल मल के लगातार गुजरने का कारण परजीवी और यहां तक कि कोलोरेक्टल कैंसर की उपस्थिति भी हो सकता है।
दस्त आहार - निषिद्ध उत्पादों
दस्त के लिए आहार में प्रतिबंधित उत्पादों में बहुत अधिक अघुलनशील फाइबर होता है, जो आंतों के पेरिस्टलसिस को तेज करता है।
- पूरी गेहूं की रोटी, एक प्रकार का अनाज, दलिया,
- सब्जियां: ब्रोकोली, चुकंदर, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फलियां
- कच्चे फल, जैसे सेब, अंगूर;
- वसायुक्त खाद्य पदार्थ: मीट, कोल्ड कट्स, सॉस;
- क्रीम-प्रक्षालित सूप;
- गर्म मसाले;
- चीनी (किसी भी रूप में जैसे शहद और मिठाई);
- मिठास (सोर्बिटोल की सामग्री के कारण, जो बड़ी मात्रा में खपत होने पर रेचक गुण होते हैं)।
तरल पदार्थ
- गर्म पेय,
- एल्कोहल,
- सेब और बेर का रस, पेय या खाद,
- सब्जियों के रस,
- दूध (उन लोगों के लिए जो लैक्टोज असहिष्णु हैं)।
