सबसे पहले, यह चीनी चिकित्सा द्वारा अनुशंसित किया गया था, फिर, प्राकृतिक चिकित्सा डॉक्टरों द्वारा उसके उदाहरण का अनुसरण करते हुए, और अंत में वैज्ञानिक रूप से इसकी पुष्टि की गई। एक क्षारीय (क्षारीय) आहार जो शरीर में क्षारीय-अम्ल संतुलन को बहाल करता है, को स्वास्थ्य के लिए रोगनिरोधी के रूप में अनुशंसित किया जाता है। लेकिन यह विभिन्न बीमारियों के इलाज में भी मदद करता है।
विशेष रूप से महिलाओं के लिए क्षारीय आहार की सिफारिश की जाती है।एक बहरा करने वाला आहार हड्डियों में कैल्शियम के सही स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, और इस प्रकार ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है। यह आहार कैलोरी की गिनती नहीं करता है, लेकिन आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपको वसा नहीं मिलेगी।
बधिरता आहार के बारे में सुनें। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।इस वीडियो को देखने के लिए कृपया जावास्क्रिप्ट सक्षम करें, और HTML5 वीडियो का समर्थन करने वाले वेब ब्राउज़र पर अपग्रेड करने पर विचार करें
टेस्ट - क्या आपको क्षारीय आहार की आवश्यकता है?
यदि आप ज्यादातर सवालों के जवाब हां में देते हैं ...
- क्या आपको अक्सर बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण होते हैं, जैसे फ्लू और सर्दी?
- क्या आपके पास थोड़ी ऊर्जा है और अक्सर थकान महसूस होती है?
- क्या आपकी मांसपेशियों और हड्डियों को चोट लगी है, क्या आपको पीठ दर्द है?
- क्या आप ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित हैं?
- पित्ताशय की थैली की समस्याएं (जैसे पत्थर)?
- आपकी त्वचा सूखी है, आपके बाल अपनी चमक खो देते हैं और बाहर गिर जाते हैं?
- क्या आपका रंग दोष, एक्जिमा और लालिमा के साथ परिपूर्ण नहीं है?
- क्या आपके पास बदतर एकाग्रता है और अधिक बार भूल जाते हैं?
- आपका वजन स्थिर नहीं है? क्या आप आसानी से वजन बढ़ाते हैं, वजन कम करना मुश्किल है?
- मिल गया मिजाज?
... आपको क्षारीय आहार का उपयोग करना चाहिए।
जिनके लिए क्षारीय आहार एक दवा की तरह है
नैदानिक परीक्षणों ने पुष्टि की है कि क्षारीय यौगिकों के वर्चस्व वाला शरीर एक अम्लीय से अधिक स्वस्थ है। और यदि आपके आहार में मांस, डेयरी उत्पाद, पशु वसा, मिठाई, अंडे, परिष्कृत उत्पाद और उनके संरक्षण (चीनी, आटा, सफेद चावल) शामिल हैं, तो आपको अपने शरीर को अम्लीकृत करने का खतरा है। गठिया और अवसादग्रस्तता वाले मिजाज वाले लोगों के लिए भी इस आहार की सिफारिश की जाती है।
क्षारीय आहार की घटना क्या है
एक स्वस्थ क्षारीय प्रतिक्रिया बनाए रखने के लिए, हमें 80 प्रतिशत का उपभोग करना चाहिए। क्षारीय भोजन, और केवल 20 प्रतिशत। प्रकृति में अम्लीय। इस तरह के एक अच्छे "क्षारीय" प्लेट को क्या देखना चाहिए? यह आसान है। आपका 20 प्रतिशत प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट। आपको केवल मांस, मुर्गी पालन, मछली या समुद्री भोजन का एक छोटा हिस्सा है, साथ ही भूरे रंग के चावल, एक प्रकार का अनाज या मोती जौ, 2 छोटे आलू, और बाकी की थाली को सब्जियों से भरा होना चाहिए, जिसमें हरी (ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अजवाइन, पालक) शामिल हैं।
नींबू को अपने खाने और पीने में शामिल करें। ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अम्लीय होने के कारण यह भी अम्लीय है। इस बीच, नींबू और चूना हमारे भोजन में सबसे अधिक क्षारीय फल हैं। आप इसे सब्जियों, मछली, पोल्ट्री पर छिड़क सकते हैं, पानी में मिला सकते हैं (जिसे दिन में 8 गिलास पीने की सलाह दी जाती है)। यह शरीर से अतिरिक्त एसिड से छुटकारा पाने में मदद करता है।
क्षारीय आहार में निषिद्ध
- कैफीनयुक्त पेय (कॉफी, कोला)
- वसायुक्त मांस
- शराब
- जंक फूड (केक, कुकीज़, बिस्कुट और अन्य "स्नैक्स" सहित)
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
- वसायुक्त चीज
- जिसमें से कठोर (पीला)
आपको क्या खाना चाहिए?
सभी सब्जियां, जैतून का तेल, फल, विशेष रूप से केंटालूप तरबूज, साथ ही अंगूर और कीवी, हरी चाय, हर्बल चाय, सोया दूध, प्राकृतिक फलों के रस (ताजे फल से तैयार, अधिमानतः घर पर तैयार), प्राकृतिक शहद (अप्रमाणित) - ये सामग्री 80 प्रतिशत का हिसाब होना चाहिए। आपकी काल्पनिक प्लेट
क्षारीय नाश्ते के विचार
इन अवयवों के 20 प्रतिशत की रचना करें। "अच्छी गुणवत्ता वाले अम्लीय खाद्य पदार्थ":
- साबुत अनाज की रोटी या कॉर्नमील ब्रेड
- चिकन, टर्की,
- दही, पनीर या पनीर
- जैविक (फ्री-रेंज) अंडे
- मछली, विशेष रूप से सामन, सार्डिन, मैकेरल (भी स्मोक्ड)
- बीन्स, मटर, ब्राउन राइस, सूरजमुखी के बीज
- टॉर्टिला
- चेरी और चेरी
इस तरह के आहार के दो सप्ताह के बाद, आप भलाई में एक महत्वपूर्ण सुधार महसूस करेंगे, और अवांछित लक्षण कम होना शुरू हो जाना चाहिए। यदि आप अपने खाने की आदतों में बदलाव नहीं करते हैं, तो अम्लीय उत्पादों को न छोड़ें, शरीर के संतुलन को बहाल करने और अतिरिक्त एसिड को साफ करने के लिए हर 2-3 महीने में आहार को दोहराने के लायक है।
जरूरीएक वयस्क मानव के शरीर में लगभग 40 लीटर तरल पदार्थ होते हैं, उनकी प्राकृतिक प्रतिक्रिया क्षारीय होती है। और जबकि पाचन एसिड (पीएच 1.5 से 2.5) के कारण पेट में एक उच्च एसिड प्रतिक्रिया होती है, शरीर के अन्य तरल पदार्थ क्षारीय होते हैं, एक स्वस्थ जीव में यह लगभग 7.4 है। दुर्भाग्य से, आधुनिक मनुष्य जो भोजन खाता है (मुख्य रूप से अत्यधिक प्रसंस्कृत उत्पाद, मांस, डेयरी उत्पाद, कॉफी, शराब) इस संतुलन को गंभीर रूप से परेशान करता है, इसलिए शरीर, इसे बनाए रखने के लिए, हड्डियों से आवश्यक पदार्थ - कैल्शियम और मैग्नीशियम लेता है, जिससे वे तेजी से पतले हो जाते हैं। साथ ही अन्य क्षेत्रों से, जो पुरानी थकान, माइग्रेन, कम मूड और स्वस्थ, स्थिर वजन बनाए रखने में असमर्थता की भावना का कारण बनता है। यदि शरीर को स्वयं से तरल पदार्थ की अम्लता को कम करने के लिए आवश्यक तत्वों को उठाना पड़ता है, तो उनकी कमी होती है, जिससे आगे स्वास्थ्य गड़बड़ी, हार्मोनल विकृति, और मस्तिष्क के उचित कामकाज में भी गड़बड़ी होती है।
