कांटा आहार में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं, जिनमें से प्रमुख आहार रात के खाने के लिए हैं। कांटा आहार का मूल सिद्धांत है: रात का खाना केवल एक कांटा के साथ खाया जा सकता है। हम उन व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिनसे आप एक कांटा आहार में एक मेनू बना सकते हैं।
कांटा आहार द्वारा दी जाने वाली रेसिपी झटपट तैयार हो जाती हैं। इस तथ्य के कारण कि वे विविध हैं, वे केवल एक कांटा के साथ रात का खाना खाने के प्रतिबंध के बावजूद, अपना वजन कम करना जारी रखने के लिए प्रेरित करते हैं। यहां उन व्यंजनों को दिया गया है जो आपको कांटा आहार में एक मेनू बनाने की अनुमति देगा।
कांटा आहार: गाजर के बीज के साथ छोले के लिए नुस्खा
सामग्री (6 सर्विंग्स के लिए)
- 450 ग्राम छोले (डिब्बा बंद)
- लहसुन की पुत्थी
- एक छोटा सा प्याज
- नींबू का रस (100 मिली)
- कुछ कटा हरा धनिया
- 1 चम्मच पाउडर जीरा
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक और जमीन काली मिर्च
तैयारी:
1. प्याज़ को छीलकर पिस लें। लहसुन को मैश कर लें।
2. एक डिश में नींबू का रस, लहसुन, प्याज, धनिया पत्ती, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
3. छोले को भूनें और पाउडर जीरा के साथ सलाद के कटोरे में मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4. डिश को एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इस समय के बाद, छोले खाने के लिए तैयार हैं।
कांटा आहार: ओलंपिक सलाद नुस्खा
सामग्री (6 सर्विंग्स के लिए)
- 100 ग्राम फेटा चीज
- 1 ककड़ी
- 3 टमाटर
- रोमेन लेटिष का एक छोटा सा सिर
- 20 काले जैतून
सलाद सॉस:
- नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच
- जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी:
1. कटोरे के नीचे, सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री को मिलाएं।
2. खीरे को धोकर छील लें। फिर आधे में काटें और बीज निकालें। फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और सलाद कटोरे में जोड़ें। टमाटर के साथ भी ऐसा ही करें। कटी हुई सब्जियों को एक कटोरे में डालें और मिलाएँ।
3. लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें। फिर उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें और कटोरे में जोड़ें।
4. फेटा पनीर को डाइस करें और जैतून के साथ कटोरे में जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। सलाद को आप पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।
कांटा आहार: ताजा जड़ी बूटियों और टमाटर के साथ भाषाई नुस्खा
सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए)
- 220 ग्राम भाषाई पास्ता
- 3 टमाटर
- लहसुन की 2 लौंग
- मिश्रित जड़ी बूटियों का 1 गुच्छा (जैसे अजमोद, तुलसी और चिव्स)
- 10 काले जैतून, pitted
- 8 एंकोविले फ़िललेट
- सिरका में 1 बड़ा चम्मच कैपर्स
- 170 ग्राम जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी:
1. एक बड़े बर्तन में पानी डालें और इसे उबाल लें। फिर नमक, जैतून का तेल और पास्ता (पैकेज पर संकेत के रूप में कई मिनट के लिए पकाना) जोड़ें।
2. टमाटर को फेंट लें और त्वचा को हटा दें। फिर आधे में काटें और बीज जेब को हटा दें। टमाटर को डाइस करें।
3. लहसुन लौंग को स्ट्रिप्स में काटें। जड़ी बूटियों को धोकर, सुखाकर काट लें। जैतून को आधा में काटें और एन्कोविज़ को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कटोरे में सभी सामग्री डालें। फिर केपर्स, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4. पका हुआ पास्ता सूखा और पहले से तैयार सॉस के साथ मिलाएं।
कांटा आहार: अदरक के साथ सामन के लिए नुस्खा
सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए)
- 2 सामन पट्टिका
- खट्टा क्रीम का 1 बड़ा चम्मच
- आधे नींबू का रस
- 1 नॉट
- लहसुन की 1 छोटी लौंग
- कसा हुआ ताजा अदरक के 2 चम्मच
- 1 कप सूखी सफेद शराब
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी:
1. सॉस को मध्यम आकार के फ्राइंग पैन में तैयार करें: शराब में डालें, फिर कटा हुआ छिले, कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें। उबाल पर लाना।
2. सामन पट्टिका जोड़ें, कवर करें और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर प्रत्येक पक्ष को उबालें।
3. एक छोटे से फ्राइंग पैन में नींबू का रस डालें और उबाल लें। फिर क्रीम, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
4. नींबू और क्रीम सॉस के साथ तली हुई सामन पर डालो। बासमती चावल के साथ परोसें।
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