रेत केक - कैलोरी (किलो कैलोरी), पोषण मूल्य

सैंड केक एक मीठा केक या कुकीज है जो छंटे हुए शंकु के रूप में है। स्टोर्स में नींबू सैंडविच मिलते हैं, जिसमें तेल, बाइकलर, मार्बल्ड, कोको, गीला या सूखा होता है। हालांकि, ईस्टर रेत केक को अक्सर किशमिश या सूखे फल के साथ परोसा जाता है। जाँच करें कि रेत केक में कितनी कैलोरी (kcal) होती है और इसका पोषण मूल्य क्या है।

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सैंड केक गेहूं के आटे, आलू का आटा, अंडे, मक्खन, चीनी और बेकिंग पाउडर से बना केक है। नींबू ज़ेस्ट, कोको, किशमिश, सुगंध और वेनिला को भी रोपण में जोड़ा जाता है। सैंडविच केक को आइसिंग या व्हाइट चॉकलेट से भी कवर किया जाता है। विभिन्न प्रकार के रेत के केक बाजार में उपलब्ध हैं: कसा हुआ नींबू के छिलके के साथ नींबू का केक, कोको के साथ दो-रंग, संतरे के छिलके के साथ नारंगी, वेनिला फली के गूदे के साथ वेनिला, किशमिश या कारमेल के साथ।

विषय - सूची:

1. सैंड केक: कैलोरी (कैलोरी) और गुण
2. सैंड केक - पोषण मूल्य
3. सैंड केक - तैयारी
4. सैंड केक - कौन सा चुनना है?

सैंड केक: कैलोरी (कैलोरी) और गुण

सैंड केक एक उच्च कैलोरी उत्पाद है।

• रेत केक के 100 ग्राम 390 किलो कैलोरी के बराबर है

इसके अलावा, प्लांटैन में महत्वपूर्ण मात्रा में वसा होता है। सैंड केक में कम मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। हालांकि, सामग्री अन्य विटामिनों से अलग है

• नियासिन
• विटामिन ई।
• विटामिन बी 2

हालांकि, खनिजों के बीच, वे ध्यान देने योग्य हैं

• फास्फोरस
• लोहा
• सेलेनियम

सैंड केक का पोषण मूल्य उन सामग्रियों पर निर्भर करता है जिनसे यह उत्पन्न होता है।

सैंडविच की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले गेहूं के आटे में आहार फाइबर नहीं होता है और शुद्धिकरण के उच्च स्तर के कारण विटामिन और खनिजों में खराब होता है। गेहूं का आटा इसके सेवन के बाद रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि और इसमें तेजी से कमी का कारण बनता है, जिससे टाइप 2 मधुमेह, मोटापा और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

केक एक हल्का, ढीला, शराबी, नरम आटा है जो आसानी से टूट जाता है। आटा की संरचना बेकिंग के बाद रेत जैसा दिखता है, इसलिए दादी का नाम।

सैंड केक बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले अंडे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, विटामिन ई, फॉस्फोरस और आयरन का एक स्रोत हैं। इसके अतिरिक्त, अंडे में एक उत्कृष्ट अमीनो एसिड प्रोफाइल के साथ उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है।

सैंडविच केक तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मक्खन मुख्य रूप से संतृप्त फैटी एसिड का एक स्रोत है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, जिससे हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, मक्खन में विटामिन ई होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है।

प्लांटैन में जोड़ा गया सफेद चीनी "खाली" कैलोरी का एक स्रोत है। इसके अतिरिक्त, यह विटामिन और खनिज प्रदान नहीं करता है। चीनी के अत्यधिक सेवन से मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और दाँत खराब होने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अतिरिक्त, चीनी रक्त कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकती है और रक्तचाप बढ़ा सकती है।

सैंडविच केक को वनस्पति तेल, गेहूं के आटे के साथ मक्खन की जगह - मसालेदार आटे के साथ और ब्राउन शुगर या बर्च चीनी का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

क्लासिक रेत केक एक उत्पाद नहीं है जिसे हमें हर दिन खाना चाहिए, हमें इसे समय-समय पर और कम मात्रा में चुनना चाहिए। इसकी उच्च कैलोरी सामग्री और मधुमेह रोगियों के लिए मोटे लोगों के लिए सैंड केक की सिफारिश नहीं की जाती है।

जानने लायक

रेत केक - पोषण का मान (प्रति 100 ग्राम)

कैलोरी मान - 390 kcal
प्रोटीन - 5.00 ग्राम
वसा - 22.7 जी

- संतृप्त वसा - 4.8 ग्राम
- मोनोअनसैचुरेटेड वसा - 3.02 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड वसा - 3.42 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट 51.29 ग्राम
फाइबर 0.6 ग्राम
सुक्रोज 17.3 जी
कोलेस्ट्रॉल 66.0 मिलीग्राम

खनिज (एक वयस्क के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन का%)

सोडियम - 390.0 मिलीग्राम (26%)
पोटेशियम - 210.0 मिलीग्राम (6%)
कैल्शियम - 46.0 मिलीग्राम (5%)
फास्फोरस - 300.0 मिलीग्राम (43%)
मैग्नीशियम - 19.0 मिलीग्राम (5%)
तांबा - 0.03 मिलीग्राम (3%)
आयरन - 2.2 मिलीग्राम (22%)
जस्ता - 0.62 मिलीग्राम (6%)
सेलेनियम - 13.5 माइक्रोग्राम (25%)

विटामिन

विटामिन ई - 1.42 मिलीग्राम (14%)
विटामिन बी 1 - 0.07 मिलीग्राम (5%)
विटामिन बी 2 - 0.18 मिलीग्राम (14%)
नियासिन - 4.7 मिलीग्राम (29%)
विटामिन - बी 6 0.05 मिलीग्राम (4%)

पोषण मूल्य: USDA, Irition पोषण मानकों, 2017 के आधार पर अनुशंसित दैनिक सेवन का%

ईस्टर खमीर केक

सैंड केक - तैयारी

सैंडविच केक को मक्खन और चीनी को पीसकर और धीरे-धीरे अंडे की जर्दी मिलाकर तैयार किया जाता है। फिर मिश्रित गेहूं का आटा, आलू का आटा और बेकिंग पाउडर को द्रव्यमान में डाला जाता है और मिश्रित होता है। अंत में, व्हीप्ड अंडे का सफेद फोम जोड़ा जाता है।

सैंडविच बनाने का एक अन्य तरीका यह है कि चीनी के साथ अंडे को पीसकर, धीरे-धीरे मिश्रित आटा और बेकिंग पाउडर और अंत में पिघला हुआ मक्खन जोड़कर। पूरी तरह से वांछित स्थिरता के लिए जमीन है।

पारंपरिक रेत केक गेहूं और आलू के आटे, अंडे और मक्खन से बना एक हल्का केक है, जिसे ठंढक, सफेद चॉकलेट या पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।

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सैंड केक - कौन सा चुनना है?

बाजार में उपलब्ध सैंड केक उन योजक की मात्रा के संदर्भ में भिन्न होते हैं जो शेल्फ जीवन का विस्तार करने या स्वाद को समृद्ध करने के उद्देश्य से होते हैं। इस तरह के केक में हम ताड़ के वसा, ग्लिसरॉल, ग्लूकोज-फ्रक्टोज सिरप और इमल्सीफायर को मिलाते हैं: फैटी एसिड के मोनो- और डाइग्लिसराइड्स। इसलिए, जब एक रेत केक चुनते हैं, तो यह उत्पाद के लेबल पर ध्यान देने और सबसे प्राकृतिक एक खरीदने के लायक है, कृत्रिम अनुचित और संरक्षक से मुक्त है।

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