सुगन्धित पेय दुनिया भर में खपत होते हैं और अतिरिक्त वजन में योगदान करते हैं, जिससे मधुमेह, हृदय रोगों और कुछ प्रकार के कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाता है। 2010 में ग्लोबल बर्डन ऑफ डिजीज के अध्ययन के लिए एकत्र किए गए आंकड़ों के साथ, शोधकर्ताओं ने चीनी से बने पेय पदार्थों की खपत को मधुमेह से 133, 000 मौतों, हृदय रोगों से 44, 000 मौतों और कैंसर से 6, 000 मौतों से जोड़ा।
इनमें से 78 प्रतिशत मौतें शक्कर पेय की अधिक खपत के कारण हुईं, जो उच्च आय वाले देशों के बजाय निम्न और मध्यम आय वाले देशों में थीं। "संयुक्त राज्य अमेरिका में, हमारे शोध से पता चलता है कि 2010 में लगभग 25, 000 मौतें शर्करा युक्त पेय की खपत से संबंधित थीं, " बोस्टन में हार्वर्ड यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में अध्ययन के सह-लेखक और पोस्टडॉक्टोरल शोधकर्ता गीतांजलि एम। सिंह ने कहा। नरसंहार (संयुक्त राज्य अमेरिका)।
शोधकर्ताओं ने चीनी-मीठे पेय पदार्थों की मात्रा की गणना दुनिया भर में, उम्र और लिंग द्वारा, मोटापे और मधुमेह पर इस खपत के प्रभाव और मोटापे और मधुमेह से संबंधित मौतों के प्रभाव की गणना की। दुनिया के नौ क्षेत्रों में, लैटिन अमेरिका / कैरिबियन में 2010 में चीनी-मीठे पेय पदार्थों के सेवन से संबंधित मधुमेह से होने वाली मृत्यु (38, 000) की सबसे अधिक संख्या थी।
इसके हिस्से के लिए, पूर्व / मध्य यूरेशिया क्षेत्र में 2010 में शर्करा पेय की खपत से संबंधित सबसे अधिक हृदय मृत्यु (11, 000) दर्ज की गई और दुनिया के 15 सबसे अधिक आबादी वाले देशों में से एक मेक्सिको में सबसे अधिक प्रति व्यक्ति सेवन है। दुनिया में शर्करा पेय, इन तरल पदार्थों के सेवन के कारण सबसे अधिक मृत्यु दर थी, जिसमें मीठे पेय पदार्थों से चीनी से जुड़े प्रति मिलियन वयस्कों की 318 मौतें थीं।
जापान, जहां प्रति व्यक्ति सबसे कम शर्करा वाले पेय की खपत वाले देशों में, सबसे कम मृत्यु दर शर्करा पेय के सेवन से जुड़ी थी, प्रति दस वयस्कों पर 10 की मौत।
"पुरानी बीमारियों से होने वाली मौतों के आधार पर, हमारे अध्ययन ने वयस्कों पर ध्यान केंद्रित किया। भविष्य के शोध में दुनिया भर के बच्चों में मीठे पेय पदार्थों की मात्रा का आकलन करना चाहिए और यह उनके वर्तमान और भविष्य के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, " उन्होंने कहा। सिंह।
2010 का वैश्विक रोग बर्डन अध्ययन एक अंतरराष्ट्रीय संगठन है जो वैश्विक वितरण और प्रमुख बीमारियों, चोटों और स्वास्थ्य के लिए जोखिम कारकों के कारणों को निर्धारित करने के लिए सहयोग का परिणाम है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि वयस्कों को 2, 000-कैलोरी आहार पर चीनी-मीठे पेय पदार्थों के प्रति सप्ताह 450 से अधिक कैलोरी का उपभोग नहीं करना चाहिए।
स्रोत: www.DiarioSalud.net
